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面包蛋糕培训班
女孩子学烘焙怎么样有好发展前途没
随着人们生活水平的提高，市场上不断的西点蛋糕店，如雨后春笋，多来起来，市场需求火热，西点蛋糕店生意也就火爆，开烘焙店创业是不错的项目。
女孩子学烘焙怎么样 有好发展前途没在这个经济独立的时代，很多女性从家庭走向社会，成为女。大部分朋友由于需要带娃，所以选择自由创业，那这些人选择什么行业创业比较好呢下面杜仁杰烘培学校西点师职业规划师为您解答。
我国烘焙市场年人均消费能力仅4Kg左右
我国烘焙市场的年人均消费能力仅4Kg左右，欧洲等发达地区人均消费量达到70Kg，其中德国人均消费量达到84Kg。就面包人均消费量来看，台湾达到了9-10Kg，而我国面包人均消费量仅1.8Kg，可见，我国蛋糕等烘焙市场还有巨大的成长空间。每年的烘焙市场容量增长率近30%，在西部地区增长速度甚至达到了50%，开间烘焙店已逐渐成为当下流行的投资趋势。
冰淇淋蛋糕在烤炉里融化的时候你居然疯狂地填满一碗冰水
阅读配方
这一点很容易会跳过，但是在开始烘焙之前，每一位烘焙师所知道的和的事就是阅读配方。意思是你要从头到尾阅读一遍，知道你理解了所有的步骤，那么你就不会将整个鸡蛋都放进搅拌机，然后发现你的蛋糕因为不够蛋白而蓬松不起来之后，才记得要分离鸡蛋。然后，将事情安排得仅仅有条后，就准备好开始烘焙。这样，如果配方中的黄油需要软化的话，你就不会因为石头一样硬的黄油而烦恼，或者当你的冰淇淋蛋糕在烤炉里融化的时候你居然疯狂地填满一碗冰水。
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