集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务为企事业单位、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务所服务的客户多达50多家
努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的供应链秉承“从田园到餐桌,更安全的食品产业链”供应的经营理念为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务品
企事业单位等食堂承包联系方式
集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务为企事业单位、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务所服务的客户多达50多家
努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的供应链秉承“从田园到餐桌,更安全的食品产业链”供应的经营理念为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务
进行调整和菜式口味,并有计划根据季节更换菜式配备各地区厨师,粤菜、湘菜、川菜、东北菜等各式一应俱有,深爱员工喜爱。
拥有员工300多人,其中管理人员50多人,厨师60多人。
技工学校食堂强化餐饮卫生安全管理的重要性
技工学校食堂承担着为师生提供饮食保障的重要任务。技工学校食堂是劳动密集型服务业,其服务方式、服务对象和从业人员状况决定了技工学校食堂是餐饮卫生安全的高风险组织。伴随技工学校办学条件的极大改善、学生及家长对技工学校食堂餐饮期望值和消费能力的日趋提高、社会对技工学校食堂餐饮卫生安全问题的不断重视,强化食堂食品卫生安全管理理应成为技工学校食堂标准化建设的重要内容。伴随技工学校办学条件的极大改善、学生及家长对技工学校食堂餐饮期望值和消费能力的日趋提高、社会对技工学校食堂餐饮卫生安全问题的不断重视,强化食堂食品卫生安全管理理应成为技工学校食堂标准化建设的重要内容。
是否能够提供一站式服务:
大型团餐公司需自有农场、配送中心及检测中心,这也是考察一个餐饮公司是否能够提供一站式服务的标准。如果合作的餐饮公司没有农场、配送中心,那么它就需要再将采购和配送这两个环节外包给其他人来做,那么很直接的提高了成本,同时让管理也复杂化。公司推行并通过了ISO1:2000质量管理体系的认证,实行7S规定管理。如果合作的餐饮公司没有检测中心,那么每天所配送的食材安全就无法保证。
关于学校食堂,相信很多人都有话要说,主要问题就是饭菜质量太差,或者价格太贵,已经超出了学生与家长可以忍耐的极限,于是自发地结成维权联盟,向媒体及主管部门投诉,这种维权意识的觉醒可圈可点。
不过,当我得知烟台这所学校的所作所为时,我的反应便是闻所未闻,难以接受。学生长期吃猪食,甚至是淋巴肉,如果情况属实,此举给学生身体健康将带来多大的伤害,完全可以可以想象与预见得到。从网上发布的图片与微信截图来看,并非学校所回应的那样,似乎学校被人诬陷。按照每餐、每日所需数量,选择营养含量丰富的食物,以达到膳食营养平衡。实际上,学生的要求并不过分,不求供应的饭菜色香味俱佳,但求不能病从口入,亦即馊饭剩菜不能再卖给学生,将猪食供应给学生,饭菜成本是下降了,你的良心却被猪狗吃掉了。更可怕的是,长期吃淋巴肉,对身体的杀伤力无疑是巨大的,造成身体伤害就是这么来的。
(作者: 来源:)