双氧水厂家简单介绍危险特性
爆1炸性强氧化剂。过氧1化氢本身不燃，但能与可燃物反应放出大量热量和氧气而引起着火爆1炸。过氧1化氢在pH值为3.5～4.5时稳定，在碱性溶液中极易分解，在遇强光，特别是短波射线照射时也能发生分解。当加热到 100℃以上时，开始急剧分解。它与许多有机物如糖、淀粉、醇类、石油产品等形成爆1炸性混合物，在撞击、受热或电火花作用下能发生爆1
工业级双氧水直销厂家
双氧水厂家简单介绍危险特性
爆1炸性强氧化剂。过氧1化氢本身不燃，但能与可燃物反应放出大量热量和氧气而引起着火爆1炸。过氧1化氢在pH值为3.5～4.5时稳定，在碱性溶液中极易分解，在遇强光，特别是短波射线照射时也能发生分解。当加热到 100℃以上时，开始急剧分解。它与许多有机物如糖、淀粉、醇类、石油产品等形成爆1炸性混合物，在撞击、受热或电火花作用下能发生爆1炸。双氧水的使用依赖于过氧化1氢的氧化性双氧水的名词叫过氧1化氢（H2O2），是一种强氧化剂。过氧1化氢与许多无机化合物或杂质接触后会迅速分解而导致爆1炸，放出大量的热量、氧和水蒸气。大多数重金属（如铁、铜、银、铅、锌、钴、镍、铬、锰等）及其氧化物和盐类都是活性催化剂，尘土、香1烟灰、碳粉、铁锈等也能加速分解。浓度超过74％的过氧1化氢，在具有适当的点火源或温度的密闭容器中，能产生气相爆1炸。
食品级双氧水的杀菌原理及特点
双氧水生产的食品级双氧水作为生产加工助剂，常被用于矿泉水、蔬菜、水产品、瓜果等产品的杀菌，同时该双氧水还可作为食品添加剂配料，直接加入食品中。在自来水中加入几个ppm的双氧水代替氯作杀菌剂，据了解，有的采用这样的方式已有几十年之久，然而在我国目前尚无相关卫生标准，因此不能使用。食品级双氧水是如何达到杀菌效果的？即使食品级双氧水是无1毒、易分解的不可燃物，但是我们在使用时还是需要注意操作方法，避免双氧水给我们带来危害。它有什么样的特点呢？
杀菌原理：双氧水利用活性氧极强的氧化能力，可以破坏微生物体内的原生质，从而达到杀灭微生物和消毒灭菌的目标。
特点：有广谱、高1效、长效的杀菌特点，在完成杀菌后，食品级双氧水分解为氧气和水，其残留物无1毒，是一种环保型消1毒剂。
食品级双氧水可广泛应用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生产加工过程中。食品级双氧水利用其活性氧极强的氧化能力，可破坏微生物体内的原生质，从而达到灭菌消毒的目的。此时，如容器密闭，则其内部会产生高压环境，从而导致容器爆1破。用食品级双氧水消毒，常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹擦等。
生产设备消毒
将食品级双氧水用水（纯净水或符合市政要求的自来水，下同）稀释30-50倍后，对生产设备进行全1面冲洗即可达到灭菌效果。
管道和包装容器的消毒
食品级双氧水用水稀释30-70倍，对管道或容器浸泡30分钟左右或管道或容器加压冲洗3-5分钟，放出稀释液即可。
生产空间的消毒
将食品级双氧水稀释100倍，用喷雾器将稀释液喷洒在空气中，即可起到灭菌的效果。
人员的消毒
将食品级双氧水稀释50-100倍后，可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。 用食品级双氧水对于不同的场合、不同的物品进行消毒，可根据不同的情况采用不同的方法和不同的浓度，即可达到理想的消毒效果，又可降低成本。
双氧水对纤维素的氧化
双氧水对纤维素的氧化，主要是使葡萄糖分子的羟基氧化成酮，即所谓的酮纤维素；其实，早在十八世纪，人类就发现并开始使用双氧水，在食品工业中，过氧1化氢1主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等，同时也用作生产加工助剂。次氯酸1钠则主要使葡萄糖分子的羟基氧化成醛，而醛基的存在又可使纤维素的降解继续进行，造成纤维的损伤，有关资料表明：使纤维素分子断裂所需的耗氧量比较，双氧水大于次氯酸1钠和亚氯酸1钠，这是双氧水对纤维素损伤程度较轻的一个原因。
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