特许餐饮加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而指导，让餐饮加盟店能很快地运作，同时从中获取利益，餐饮加盟网络才能日益壮大。主要优点在于：特许者只以、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的特许者的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。
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特许餐饮加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而指导，让餐饮加盟店能很快地运作，同时从中获取利益，餐饮加盟网络才能日益壮大。主要优点在于：特许者只以、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的特许者的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。现代商业给餐饮加盟店顾客提供的应当是一种细致的服务而不仅仅是商品，这样才是培养忠诚顾客群，保证餐饮加盟企业存在与发展的基础。
强劲的消费市场是餐饮加盟行业旺盛的保证。有了这强有力的支撑。根据有关统计数据显示，一般经营稳定的商场商铺收益率在6%至9%之间，但独立街铺的收益会在15%至17%之间，街铺收益已经成为各地地产投资财富的重要来源。要把眼光放远一点，特别是一开始价格并不高，投资额也相对较低的，等旺起来后则是看得见的收益。查看它对于加盟者所进行的培训内容是否，公司的体系是否完善。
餐饮加盟企业要建立中心厨房，实行统一配送，则是目前餐饮业实现规范化连锁经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益。建立中心厨房是统一加工的必要保证中式餐饮业连锁的难题之一就是菜肴无法统一加工，造成同一品种食品不一致。反观西餐和洋快餐，各店质量基本一致，食品外观都差不多。究其原因是制作的标准化、统一化。加盟连锁有规模，可以在货源上降低成本，二来连锁更能强化特色而不用担心被竞争对手超越。
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