选择舜甫科技汤生产线的6大理由
1、舜甫科技公司设有销售部、工程部、售后部,我们都为您服务;
2、我们拼的不是价格,而是的质里及友好的服务;
3、我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果,为您物料里身定做;
4、我们的售后同事会从你下单到使用到实际生产服务于您;
5、八年行业经验,行业企业;
6、工厂、办公室现场参观。
兔骨清汤加工生产线价格
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骨汤提取设备厂家——舜甫科技
以下内容由舜甫科技公司为您提供,今天我们来分享汤生产线相关内容,希望对同行业的朋友有所帮助
研究表明,骨头并不完全都是没有多大用处的“废骨”,其中尚含有约10%-25%的蛋白质。2、使用舜甫机械浓缩骨汤生产设备生产出的浓缩骨汤口感丰满醇厚、鲜香浓郁、留香持久、风味自然、使用方便、易于操作、快捷卫生。采用新发明的骨头加工流水线,可以从1吨生牛骨中提取浓缩肉汁120-180公斤(其蛋白质含量高达60%),脂肪100-150公斤,骨粉300-400公斤。一般肉用牛的生骨含量约为其体重的8%左右。
骨汤类产品市场现状
据调查,目前市场上的骨汤类产品正逐步受到消费者青睐,但大多并没有实现规模化生产。类汤产品通过高温高压灭菌的形式保持产品,不添加防腐剂,原汁原味,营养健康。骨汤的加工主要是以饭店或者作坊制作为主,基本上是满足小范围使用的需要,风味也有差别,稳定性差。因此,如何将骨汤工业化生产,并使其与传统生产的产品在色、香、味上一致,并保持营养成分不变,这才是发展的关键。本试验以牛骨为原料,研究了工业化生产牛骨汤蒸煮多功能提取罐工艺对牛骨汤蒸煮质量的影响,力求为规模化生产提供科学依据。
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