羊奶、牛奶、mǔ乳中所含的蛋白质有什么不同?
羊奶、牛奶、mǔ 乳中所含的蛋白质有什么不同?
羊奶与mǔ 乳的蛋白质结构类似,分子细小,易于消化吸收,牛奶中的蛋白分子粗大,较难消化;羊奶和mǔ 乳酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,而牛奶中的酪蛋白含量高,但白蛋白、球蛋白含量低;mǔ 乳和羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高,牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸,它能促进儿童大脑和智力发育,m
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羊奶、牛奶、mǔ乳中所含的蛋白质有什么不同?
羊奶、牛奶、mǔ 乳中所含的蛋白质有什么不同?
羊奶与mǔ 乳的蛋白质结构类似,分子细小,易于消化吸收,牛奶中的蛋白分子粗大,较难消化;羊奶和mǔ 乳酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,而牛奶中的酪蛋白含量高,但白蛋白、球蛋白含量低;mǔ 乳和羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高,牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸,它能促进儿童大脑和智力发育,mǔ 乳和羊奶中主要含的是白蛋白,这种非常接近人体组织的蛋白质能分解成更多的氨基酸被人体消化吸收,所以营养价值更高。


小羊倌羊奶——为生活提供羊奶!
为什么喝羊奶建议喝全脂、牛奶喝脱脂呢?
为什么喝羊奶建议喝全脂、牛奶喝脱脂呢?
因为牛奶的脂肪颗粒大,不易被人体消化吸收,剩余消化吸收不掉的脂肪极易贮存在人体,而且牛奶的脂肪中饱和脂肪酸含量较高。因此,担心肥胖或脂肪高的中老年人喝牛奶zuì好选择喝脱脂牛奶。而羊奶因为其脂肪球小,只有牛奶的1/3,易于消化吸收,剩余的脂肪不会在人体贮存,而且羊奶脂肪中不饱和脂肪酸含量比牛奶高,不饱和脂肪酸对降低血中胆固醇和血液粘稠度,提高脑细胞的活性,提升记忆力有好处,实际上脂肪也是人体所需的营养元素之一,因为脂肪参与了人体大量的代谢活动,所以中老年人群喝羊奶可以喝全脂的。

“好奶粉就是香”?别在被忽悠了
“好奶粉就是香”?
“好奶粉就是香”,听过身边许多宝妈发出过类似的感叹。听起来似乎没错哦,可是,香香的奶粉真的一定是好奶粉吗?是否定的。
奶粉的”香味“从哪来?
各种人工添加剂:
1.香兰素
香兰素又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,目般为人工合成,因为具有浓烈的奶香气息,所以广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如奶粉、蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。
2.YIJI香兰素
广谱型香料,是当今世界重要的合成香料之一,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。
3.香荚兰豆浸膏

由兰科热带攀援性植物香荚兰的果实种子发酵并粉碎后提取,具轻度兴奋作用。广泛应用于冰淇淋、巧克力、饼干、糖果、蛋糕、奶粉等。
以上三种香料是我国允许添加在婴幼儿食品中的,但是过量添加会对宝宝产生什么样影响呢?
一、会产生奶粉依赖性
二、影响味觉与嗅觉发育
三、造成虫牙与肥胖等
好奶粉的基本要素:
1、淡淡的奶香味
2、清爽的口感
3、颜色呈乳黄色
4、奶粉微微挂壁
秋季新宠、羊奶出击——养心、an眠
秋季新宠、羊奶出击—来杯羊奶就够了
老中医有言:要养生,养心健脾和yang肝很重要。
《本草纲目》记载:“羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺shen气 和xiao肠气。”
羊奶养气
夏天容易伤气,冬天到了就会阳气不足,特别是女性朋友,更需zi阴补阳,周围经常有女性手脚冰冷,出冷汗,这就是阳气不足的表现。羊