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丽星设备与传统的设备相比，具有以下特点：
1. 不洗粉、不开粉、不冻粉、可操作性强，灵活方便；
2.根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，生产粉丝复水相同、易入味、口感筋爽、色泽均匀、晶莹透亮；
3.采用直条切割工艺，生产粉丝粗细一致、不粘连、不并条、形状规整；
4.从淀粉入机到成品出机
即食碗装粉丝加工设备工艺流程
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视频作者：开封市丽星机械设备有限公司
方便粉丝作为当今快节奏时代的必需消费品的方便食品，不仅口味要经常翻新，还要不断满足消费者对饮食的需求，要干净卫生、方便快捷，近年来，方便食品家族不断扩容，出现了一系列的速食食品。
丽星该设备，无论装备、技术含量都是一个令国民特别是方便粉丝行业眼亮。该生产线自投放市场以来，受到不少消费者的青睐
开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝生产线等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。
丽星碗装粉丝设备是开封丽星生产研发的，这几年随着碗装方便酸辣粉成为网红产品后，很多有眼光的投资者开始 关注到这碗装酸辣粉背后的生产线设备。该生产线与传统的方便粉丝、米粉相比，具有以下特点1、自动化程度高，链条传动。生产酸辣粉设备有传统的挤出式，这种采用挤压式生产的粉丝粉条不仅成品外观参差不齐，不容易覆水，不易入味，机械设备的开粉废水排放也会对周边的环境造成影响。
随着食品行业各项政策的深入落实，相关政策一起到来”许多从事淀粉深加工设备的企业受到重创，自动化淀粉深加工生产设备，慢慢迎来了自己的春天。
开封丽星机械设备有限公司酸辣粉加工设备采用铺浆切割工艺，具体的工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→→定长横切→周转筐储存→定量称重→装碗→自动成型→连续性干燥→除潮→凉化→成品包装。数据显示，河南即食碗装粉丝加工设备工艺流程设备厂家数量占据国内总数的40%-45%，且集中分布在郑州、开封、洛阳、南阳等城市，给出的设备价格一般要较之上海、浙江、山东、山西、江西等省份更优惠。淀粉原料、20道工序。
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