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开封丽星酸辣粉设备,适用原料广泛,从淀粉入机到粉丝出机,配套碗装烘干定型,自动化、封闭式运行,一站式生产;设备自带低温老化系统、自带低温大风冷冻烘干系统,生产过程中不需要另建冷库,保障了粉丝的质量,成品更易入味;生产过程中无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策需求;PLC变频操作,整机仅需几人操作即可,节
日产5吨即食粉丝生产线生产厂家
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视频作者:开封市丽星机械设备有限公司
开封丽星酸辣粉设备,适用原料广泛,从淀粉入机到粉丝出机,配套碗装烘干定型,自动化、封闭式运行,一站式生产;设备自带低温老化系统、自带低温大风冷冻烘干系统,生产过程中不需要另建冷库,保障了粉丝的质量,成品更易入味;生产过程中无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策需求;PLC变频操作,整机仅需几人操作即可,节省人力成本;不锈钢材质,易打理,好保养,延长了设备使用年限。开封丽星还作为扶贫合作项目,推动薯类淀粉深加工项目的发展,
大型酸辣粉设备的工艺流程:预热→淀粉搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
酸辣粉是大众喜爱的美食,它丰富的口感,方便快捷的食用方式受到不少国民的喜爱。随着时代的发展,观众消费水平的提高,对于饮食是否健康越来越关注。随着硬性需求的变化和相关产业政策的不断出台,酸辣粉设备的技术也不断的提升。当今时代的酸辣粉设备区别于以前,工艺打破“无矾不成粉”的规定,成品更易入味,酸辣粉的需求也在稳步上升。
酸辣粉丝生产线原理是什么呢?是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成,采用直条切割铺浆蒸熟成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现连续化不间断流水线作业,从淀粉入机到粉丝截断出机,然后通过碗装方便粉丝干燥设备定型烘干,可以按照需求定制烘干磨具,或者圆形粉饼、或者方形粉饼等,烘干出机后,即可达到封口包装要求。该生产线历经20道工序,出机即成品。
酸辣粉生产线生产过程封闭式、洁净式生产,工艺不需要使用添加剂,生产出的粉条干净卫生,生产过程中无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策要求,满足当代人的饮食需求。

酸辣粉丝生产线具体的生产工艺是什么呢?具体步骤为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
方便粉丝也叫即食粉丝、快食粉丝,顾名思义就是80-90度的热水冲泡几分钟就可以吃的粉丝。按照包装形状也叫桶装粉丝、碗装粉丝、盒装粉丝等;配上不同的料包、小料可调成麻辣粉、酸辣粉、菌汤粉、大骨粉等等多种口味。
方便粉丝生产工艺=自动化粉丝生产工艺+方便粉丝定型干燥机设备工艺;
方便粉丝定型干燥机设备铺浆切割工艺,复水快、粗细均匀、结构紧凑,外型美观,性能稳定;电脑程控,多级变频调速低速运转;视频监控;感应跟踪伺服,电子自动调控;远距离检测及报警系统;无需开粉,无开粉废水排放,达到相关产业政策要求。

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