企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司
酸辣粉是大众喜爱的美食，它丰富的口感，方便快捷的食用方式受到不少国民的喜爱。随着时代的发展，观众消费水平的提高，对于饮食是否健康越来越关注。随着硬性需求的变化和相关产业政策的不断出台，酸辣粉设备的技术也不断的提升。当今时代的酸辣粉设备区别于以前，工艺打破“无矾不成粉”的规定，成品更易入味，酸辣粉的需求也在稳步
自动化即食粉丝生产设备定制
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酸辣粉生产线优势有很多比如:
1、自动化抽真空工艺，产品亮度提高，气泡减少。
2、涂布式铺浆工艺，降低厚薄误差，确保产品厚薄可控之内。
3、钢带全链条传动，提高钢带、网带（传送带带动）使用寿命平整度和粉带的平整度。
4、从淀粉入机到成品出机不需要使用添加剂，生产过程中无需开粉，无开粉废水排放，符合相关产业政策要求；
5、烘干箱采用多层烘干，热利用率提高，增加蒸汽换热器余热再利用装置。
制作酸辣粉的机器设备工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
快节奏的生活方式使速食食品受到消费者的青睐，速食食品市场需求增加，网红酸辣粉因其被越来越多的人所熟知，进而加工酸辣粉的设备让一些投资者看到了商机。
酸辣粉因其酸、爽、麻、辣的口感捕获了不少消费者的味蕾，冲泡几分钟即可食用，方便快捷的食用方式满足了因时间紧张而无暇吃饭打工人的需求。市面上生产酸辣粉的厂家，如嗨吃家、食族人等，选择了丽星的酸辣粉加工设备
酸辣粉主要由薯类淀粉为主要原材料，源于西南民间，选取食材，由手工制作而成红薯粉丝，味道以酸辣而而被人们所知。而当今社会，碗装酸辣粉因其便捷性而被大众所热爱，自动化碗装酸辣粉设备也因此被投资者所熟知。
丽星自动化碗装酸辣粉设备集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体，可PLC变频调控，具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长、省人工等特点。该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，实现自动化、封闭式运行，粉饼原料、形状、规格自定义，工艺不需使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放，既符合出台的相关政策要求，又满足当代国民对饮食的需求。
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