节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成，整机结实，卫生安全，清洗方便，三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。
蒸快厨商用厨房设备电蒸饭柜的长处：
绿色环保：电蒸饭柜无焚烧废气排放、不耗费氧气、无噪音、无污染、省动力。
操作简便：电蒸饭柜一键式操作与数码显示简单明了智能化电脑控制技能具备自动检测锅体、过热及空烧
高压蒸柜
节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成，整机结实，卫生安全，清洗方便，三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。
蒸快厨商用厨房设备电蒸饭柜的长处：
绿色环保：电蒸饭柜无焚烧废气排放、不耗费氧气、无噪音、无污染、省动力。
操作简便：电蒸饭柜一键式操作与数码显示简单明了智能化电脑控制技能具备自动检测锅体、过热及空烧维护，过载维护功能。
平安可靠：电蒸饭柜无明火焚烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩展了场所运用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房)并配置多重安全维护设备，削减意外事故的发作。
改进环境：无明火焚烧、无鼓风设备可削减热量发出、提高动力运用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
削减配套：电蒸饭柜削减局部送风和排风设备的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场所：电蒸饭柜对比传统炉具体积小、热效率会高、加热速度快、大大节省了场所的运用面积。
精温控：大范围功率调理与电脑控制技能的运用、可精控制烹饪温度，既节能又能保证食物的甘旨，更重要的有利于中餐菜肴制作标准的推广。
蒸柜特点：
安全可靠：电磁蒸柜无明火焚烧、无废气排放、无燃料泄漏，可防止人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩展了场所运用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并装备多重安全保护设备，削减意外事故的发生。
产品特点：
- 全不锈钢结构设计，更加坚固；
- 采用技术的德国 “Infineon” IGBT；
- 智能化电脑控制技术的运用；
- 全新防水、防油烟、防虫设计；
- 升温快，热达92%，提高出菜率，节省50%以上；
- 自动安全保护功能，性能更安全可靠；
- 精准温控，八档火力循环调节，自动出水;
- 人性化超智能磁控开关控制，数码显示一目了然；
- 三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨房健康；
- 可操作炖、煮、蒸、焖、卤、煎、炸、炒等功能适用于中西餐烹饪
- 广泛适用于工厂、学校、酒店、餐饮等各种企业单位；
蒸柜高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。
由电脑控制温度、时间：将需要蒸制的产品温度、时间设置好，将产品放进蒸柜后，只需轻轻一按键，厨师就可以进行别的工作，当设定的蒸制时间一到，报警提示音响后，按键取出即可。简单、方便、省人工，尤其是“产品不会一个厨师一个样”，而是千篇一律的标准化；
（作者： 来源：）
