大樱桃苗根系较浅，具有喜湿不耐涝的特性，生产实践中的水分管理，除了在施肥时配合浇水外，其他生育期都应根据天气、土壤性质和土壤实际含水量来决定是否浇水。大樱桃苗木根部对氧气的含量要求较高，因此须严格控制大棚樱桃苗根系土壤水分。对在水中浸泡多日的苗木，也需要适度修剪，剪除部分枝叶，以减少水份蒸发与营养物质消耗。如果水分过高，会导致大樱桃枝叶徒长，大棚樱桃苗同时影响根系
大棚樱桃苗
大樱桃苗根系较浅，具有喜湿不耐涝的特性，生产实践中的水分管理，除了在施肥时配合浇水外，其他生育期都应根据天气、土壤性质和土壤实际含水量来决定是否浇水。大樱桃苗木根部对氧气的含量要求较高，因此须严格控制大棚樱桃苗根系土壤水分。对在水中浸泡多日的苗木，也需要适度修剪，剪除部分枝叶，以减少水份蒸发与营养物质消耗。如果水分过高，会导致大樱桃枝叶徒长，大棚樱桃苗同时影响根系呼吸，引起烂根。在雨季更应该注意及时排涝，避免根系积水超过18小时。如果水分过低，根系吸收不到足够的水分会过早衰老，影响产量。
樱桃苗暴露在阳光下的时间内，或允许通过长通道以及水流经过升温，浇水一次。在五月和五月下旬开始到六月初是樱桃苗对水分敏感的时间。当水在水源充足的地方，樱桃采摘后，天气干旱时，进行施肥、灌溉，加速显示肥效，加速了花芽分化。
为了促使树苗花芽分化，浇水量不易过多，特别在盛果期，大棚樱桃苗少浇水可以控制生长量，使樱桃树少生徒长枝，减少发育枝，增加花束枝和短果枝。为了提高产量和，在果实膨大期要及时浇水。充足的水分有利于果实的膨大，但水量也不能过多，以免引起裂果。
樱桃苗的根系分布比较浅，1-3年的大棚樱桃苗幼苗根系会更浅一下，一般在5-40厘米左右，冬季的土壤冻层达40—60厘米深，树体的整个根系都在冻层土里，这样造成树体内养分、水分上部与下部不平衡，再加上寒流频繁侵袭，如不采取一点防护措施，很容易造成死树和枝条抽干现象。要注意大樱桃苗适合土壤深厚、肥沃的土地，沙壤土比较适合，而且要求土壤排水性较好，不能积水。
低温来临前3天~5天大棚樱桃苗及时浇水，效果更好。霜前浇水，晚上水温比土温高，水可使土壤增加大量的热量，同时浇水后可使土壤导热率增大，有利于土壤深层的热量向上传递，浇水后先不要划锄。冬初或早春前对大樱桃苗进行主干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟果树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害，同时还可兼治树干病虫害。也可在大樱桃苗萌动后至开花前，喷施能够提高果树抗逆性的药剂，同时配合叶面喷肥，可有效地预防霜害的发生。
冬初或早春前对大樱桃苗进行主干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟果树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害，同时还可兼治树干病虫害。
大棚樱桃苗
在大樱桃苗萌芽后，要注意天气预报情况，特别是夜间，当气温降至果树受冻临界温度时开始薰烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时熄火。一般用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，如麦秸、残枝落叶，锯末等，或用防霜烟雾剂进行熏烟。
樱桃树种植时间好是秋天，因北方地区春旱，传统的春栽增加了水分管理难度，而且，如果春栽过早，气温不稳定，则易受冻害，春栽过晚，萌芽快生根慢，会造成死苗。秋栽可于当季缓苗、萌芽生长，翌年春季早萌芽发枝，易形成壮苗。如空气相对湿度低，就不一定能见到白霜，可是霜冻同样会发生，也就是人们常说的黑霜。秋栽后土壤上冻前，要埋土防冻。
樱桃栽植要采用“小坑深栽浅埋法”，传统的挖大坑的果树栽培法不适于樱桃，因为樱桃根浅又不耐涝，如大坑栽培，坑内土较坑周土松，雨季易引起内涝，严重时会出现死苗。“小坑深栽浅埋法”即挖出三四锨土，施二锨土杂肥，将坑边的土刨一刨与坑内的土杂肥拌匀，然后置放苗木（选根系发达的粗壮苗木），覆一层浅土仅使其埋住根部原土痕。种植大樱桃树苗前建园的时候，不必选用低洼地，建园前大家要对全园的土壤层进行深翻，保持土壤层的厚度一致，降水后立即清理田里的存水。再将土稍压实，使根颈地面15厘米左右，在苗下形成一个小树窝。这样“深栽”降低了苗木有利于抗倒伏，“浅埋”又利于根呼吸而使苗木缓苗快，生长好。
樱桃苗一般于3月中下旬定植为宜，成活率高，樱桃发育期短，一般只有45天左右，在设施栽培下，还可以更早成熟上市，经济效益也就越高，因而现在樱桃种植主要以设施栽培为主。樱桃主要以先食为主，因此在选择栽培品种上，要选择个大、色艳、味美的品种；休眠期短，自花结实率高的品种。选择山坡沟谷以及稍有坡度的倾斜地等较湿润地区来种植，因坡地易排水，雨季不积水，秋季苗木能及时停长，增加枝条成熟度，有利于苗木安全越冬。
樱桃喜肥、喜光，忌阳光直晒，肥沃土壤不易太密，建议采用株行距2.5x4或者2x3.5，做采摘形可适当提高株行距，产果园可适当密植，具体的栽植密度可根据其土壤肥力、品种、生产管理水平调整。樱桃与桃树一样，不耐积水，宜起垄栽培，将表层土和中层土与充分腐熟的有机肥均匀混合，堆积起垄，高35cm，宽70cm，长方形，南北行，将樱桃苗栽植于垄上，，光照充足，有利于树体生长发育，初期可间作其他矮干作物，增收，果园生草。大樱桃苗是对温度反应较敏感的树种，而导致其落叶的主要原因是深秋的降温。前期一般以增强树势、树形为主，一般可培养成自然开心形、纺锤形、主干形，2~3年便可以开花结果。
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