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加盟重庆爽小面，我免费告诉大家制作小面的主要调料
1:黄豆酱油。生抽和老抽并不适合，生抽发酵较浅、香味、色泽寡淡。老抽色素较深影响汤色。只有黄豆酱油。重庆本地生产的黄花园，或者人道美酱油，色泽、味道是较为纯正。
2:味精和鸡精全加，或者二选其一。传统方法采用的是本地产粉状含盐味精。
3:
小面加盟店
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视频作者：重庆市红通通餐饮管理有限责任公司
重庆小面加盟店 重庆创业好项目
现在有什么生意好做众所周知，生意做遍，不如开家餐饮店。而对于餐饮投资者来说，重庆小面加盟店并不陌生，很多投资者就是因为选择了重庆小面加盟店而走上了成功之路。
经过调查分析，重庆小面加盟店是面食系列重庆特色之一，在同一家店里，只要是消费者想吃的面系，就能提供，一次性满足了消费者的不同需求，相信会十分受消费者的欢迎。重庆小面产品线非常丰富，上百面食品种以及炖汤、卤味、凉菜、饮品、特色小吃等多种系列任意搭配，味美量多，量多质优。而且重庆面食都是采用百年汤料配方制作出来的（分情况，好的汤料都是做得非常好的，所以选择加盟重庆小面得注意这一点哦！），汤鲜味美营养丰富，浇头选材广泛口味多样，真正是异面多味。
重庆小面加盟店解析连锁加盟店的经营技巧
随着人们对于美食口味的变化，使得重庆小面加盟项目得到了飞速的发展，越来越多的小本创业者加入到了其中。但是重庆小面加盟开店，如何经营连锁加盟餐饮店呢接下来重庆小面加盟就告诉你重庆小面加盟店经营连锁店的生意技巧。
