气调保鲜冷库在同等条件下气调保鲜冷库与保鲜冷库在同等条件下，比传统的保鲜冷库只是多了一套气调设备，说气调保鲜冷库贵，也只是贵在了这套设备上。在这里要特别指出的是一般一个冷库工程只需要一套气调设备就行，也就是说无论该工 程有几间冷库，库温是否相同只需要共用一套设备。因此，气调保鲜冷库越大，单位造价就越低。另外，气调保鲜冷库其的密封性和保温性， 设备不用常年24小时运营。和
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气调保鲜冷库在同等条件下
气调保鲜冷库与保鲜冷库在同等条件下，比传统的保鲜冷库只是多了一套气调设备，说气调保鲜冷库贵，也只是贵在了这套设备上。在这里要特别指出的是一般一个冷库工程只需要一套气调设备就行，也就是说无论该工 程有几间冷库，库温是否相同只需要共用一套设备。因此，气调保鲜冷库越大，单位造价就越低。另外，气调保鲜冷库其的密封性和保温性， 设备不用常年24小时运营。和传统的保鲜冷库相比，气调保鲜冷库的前期投资比传统保鲜冷库多，但在后期运营上，气调保鲜冷库更节能，节省运营成本。
低温库温度一般在-22~
低温库温度一般在-22~-25度，主要用于雪糕等食品的储藏，只用在这个温度下，食品才不会变质。低温库的特点是：不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间内的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，对冷库的温度要求十分严格。速冻库温度一般在-30度以下，主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冻结；还会用在工业实验以及等特殊行业。
小型冷库选用半封闭压缩机
一般情况下，小型冷库应该选用全封闭压缩机，中型冷库选用半封闭压缩机，大型冷库选用半封闭压缩机。所以，我们需要根据自己冷库设计的大小，选择合适的冷库冷却系统。在气调库、冷库的使用过程中，霉菌污染问题造成了果蔬不必要的损失，原因在于霉菌比其他微生物更能够耐受酸性、日光、紫外光以及干燥的环境，并且能够在很低的温度环境中生存下来，导致气调库、冷库很容易受到霉菌污染。
水果冷库的作用就是能使所保存储藏的货品延长保鲜期
冷库的作用就是能使所保存储藏的货品延长保鲜期，实现较长时间的保鲜。水果冷库也是如此，能有效降低水果的腐烂率，让水果的新陈代谢速度变慢，很好的保质保鲜，因此受到很多果农或水果经销商的欢迎。水果冷库建造的时候，一般性都会使用隔温保温性能比较好的板材，同时也具有重量轻，强度高，耐腐蚀的特点，外形看起来也非常的美观，冷库板壁一般性都会使用统一磨具进行生产。
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