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二姐做水煎包的优势1、底层面皮酥脆而且完整，皮薄馅大
按照一些小技巧来做水煎包的话，做出来的水煎包带着一层酥脆的面皮而且还能保证水煎包的完整，而且做出来的水煎包能够皮薄馅大。
2、做法简单
二姐做这道底部酥脆还可口的水煎包，只要掌握几个技巧就能做出这道美味，其实并
早餐店煎包锅生产厂家
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视频作者：虞城县万通机械厂
二姐做水煎包的优势1、底层面皮酥脆而且完整，皮薄馅大
按照一些小技巧来做水煎包的话，做出来的水煎包带着一层酥脆的面皮而且还能保证水煎包的完整，而且做出来的水煎包能够皮薄馅大。
2、做法简单
二姐做这道底部酥脆还可口的水煎包，只要掌握几个技巧就能做出这道美味，其实并没有特别难的。相信大家看一下这个水煎包的做法也就能明白如何做好了。
1、面粉300克，酵母粉3克，白糖3克，160毫升的温水和面。面粉不同含水量也不一样，大家要在我的这个基础上适量增减就可以了。2、把面粉搅拌成面絮，揉成一个光滑不沾手的面团，盖上盖子密封发酵到两倍大，天气凉了，我是再温水锅里发酵的，这样速度快一些。3、面团发酵的时间，我们做这个馅料。把白萝卜擦成粗一些的丝。当然擦成细的也是可以的。擦好之后放入一勺半的，去杀一杀萝卜的水分，这样就不会觉得太辛辣。当然淖水也是可以的。腌制10分钟备用。
1、先来介绍做馅。猪肉剁成肉馅，是肥瘦相间的五花肉或者梅花肉剁馅，有肥有瘦的才香，我这里用的是梅花肉，我个人比较喜欢。剁好的肉馅拌上生抽酱油、蚝油、姜粉、鸡粉、糖，按顺时针方面搅拌上劲，还有一个好方法就是下手去抓，很快肉馅就能上劲了，黏黏的感觉；2、香菇洗净后去蒂，再切成片状；3、烧一锅开水，把切好的香菇片放进去焯水；
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