所有产品都分小中大三种分量不同价格。小份的留香排骨是15元,点单很快。顾客排队的时候建议就可以想好要点什么到时直接告诉收银MM,她会在纸袋上写好你点的送到后厨,然后给一个号单,就可以安心等着了。
制作时间有点长,都是现场炸制的,不过这样才能保证吃上的时候是热气腾腾的。等待的时候可以看看店里电视上循环播放的美食节目探店,看着主持人生动的形容介绍,等待的心情都
庙东排骨加盟条件
所有产品都分小中大三种分量不同价格。小份的留香排骨是15元,点单很快。顾客排队的时候建议就可以想好要点什么到时直接告诉收银MM,她会在纸袋上写好你点的送到后厨,然后给一个号单,就可以安心等着了。
制作时间有点长,都是现场炸制的,不过这样才能保证吃上的时候是热气腾腾的。等待的时候可以看看店里电视上循环播放的美食节目探店,看着主持人生动的形容介绍,等待的心情都更加迫切了呢。
1.认可“庙东排骨”的经营理念,接受总部统一管理;
2.庙东排骨加盟商确保统一店面形象和统一规范;
3.统一产品:庙东排骨统一技术和口味;
4.庙东排骨加盟实体店面经营地址、电话及其他联系方式总部备案;
5.庙东排骨加盟实行区域保护:投资商与投资商之间店面必须保持1.5公里及以上的距离。
觉得原味太过单一,你可以将所有调料都加一遍,来一个黑暗版的炸鸭舌,说不定让你发明出让人垂涎的百味炸鸭舌。就像再吃摇摇薯条一样,晃啊晃的~
庙东排骨源于嘉庆年间,来自民间豚骨,集色、香、味、形于一身。获汪公赐名,历经两百余年的传承至今。
嘉庆八年,汪公志伊,字稼门,时任江苏巡抚。用28种香料真空腌制入味的排骨肉,放入黄金温度的油锅里,一边炸还得一边不停用筷子翻滚,经过固定时间炸成金黄色,就得立刻捞出。数日,因饥昏厥田间。路过夫妇救其于家,守榻至复苏。见汪公面色饥黄,老农遂命其妻烹豚骨。少时,老妪奉上豚骨,香气四溢,汪公嗅之食欲大振,满钵豚骨顷刻见底,投箸不能食。汪公扶髯,曰:“日日啖而不觉厌,汝可办食肆,客必似云来。”老农拒之:此方乃之秘,非缘者不得尝。吾不欲以此营生。”汪公请辞,见老农屋舍比邻古刹,遂赐名“庙东排骨”,曰:“此等美味独藏而不予人知,实乃憾事。发扬光大,荣及祖上,惠及己身。”老农欣然而应。“庙东排骨”由此得名,流入世间,时光荏苒,名扬天下。
—— 摘自《门东旧事》
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