民以食为天，食以安为先。食品安全一直是关系着我国人民身体健康和生命安全的头等大事，而农药残留是关系食品安全的关键问题之一。在我国，“四个严”监督着各行各业按照规定进行生产加工，再结合高准确度的检测技术，铸就防火墙，保障舌尖上的安全！
据悉，所谓食用农产品安全检测是按照规定的程序方法，在较短时间内对农产品中是否含有毒有害物质进行筛选检测，适用于蔬菜等多种农产品。
农残检测试剂厂商
民以食为天，食以安为先。食品安全一直是关系着我国人民身体健康和生命安全的头等大事，而农药残留是关系食品安全的关键问题之一。在我国，“四个严”监督着各行各业按照规定进行生产加工，再结合高准确度的检测技术，铸就防火墙，保障舌尖上的安全！
据悉，所谓食用农产品安全检测是按照规定的程序方法，在较短时间内对农产品中是否含有毒有害物质进行筛选检测，适用于蔬菜等多种农产品。
含有残留的农产品能不能吃？ 食用含有残留的农产品是否安全取决于的残留量、毒性和食用的量。只有农药残留剂量超过的农产品才是食用后会对人体造成伤害的。为确保农产品的安全，各国根据的毒理学数据（主要是每日允许摄入量和急性参考剂量）和居民食物结构等制定残留标准，残留量标准是安全的，可以放心食用，而超标农产品则存在安全风险，不应食用。需要补充的是，在制定残留标准时增加了至少100倍的安全系数，因此残留标准具有很大的保险系数，理论上讲，即使误食残留超标农产品也可能不会发生安全事故。
农残检测试剂厂商
实验室的样品检测周期较长：对于许多食物如蔬菜、豆浆、快餐等等，如果送实验室检测，在还没有得到检测报告之前就已过食用期或已销售待尽了。为保障此类食品的食用安全性，比较好的措施即是检测。
实验室的样品检测费用较高：许多廉价、普遍食用而又容易出问题的食物如集贸市场出售的食物，要用成百上千倍的检测费用由实验室来保障食用者的安全是不现实的，而检测则是一种可行的补充行为。
农残检测试剂厂商5种蔬菜残留严重，都是你爱吃的
一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬，常常是污染比较严重的品种。
相对来说，水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等残留比较严重，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。
污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因为一般打在叶子上防虫，再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快，一般20多天就上市了，打过的间隔期短，还来不及分解太多。
而根菜、瓜菜和果菜（如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等）受到的污染相对较小，并且营养成分较高。
（作者： 来源：）
