现在市场上的酿酒设备各种各样，而不同的酿酒设备出酒率的多少也是不同。所以，要选合适自己的酿制设备，需求取决于酿酒的需求量。一般的家庭酿酒设备是能够满足家庭酿酒需求的，小型家庭酿酒设备便宜，操作十分简略，出酒率比传统酿酒设备高出许多。因此，家庭酿酒设备十分合适作为小型酿酒厂的酿酒的运用。
在酿酒过程中，出酒率高不高就跟设备和原粮、酿造技术等都是有着关系，
不锈钢酿酒设备供应
现在市场上的酿酒设备各种各样，而不同的酿酒设备出酒率的多少也是不同。所以，要选合适自己的酿制设备，需求取决于酿酒的需求量。一般的家庭酿酒设备是能够满足家庭酿酒需求的，小型家庭酿酒设备便宜，操作十分简略，出酒率比传统酿酒设备高出许多。因此，家庭酿酒设备十分合适作为小型酿酒厂的酿酒的运用。
在酿酒过程中，出酒率高不高就跟设备和原粮、酿造技术等都是有着关系，所以，厂家出酒率低不能只是单一设备问题。不锈钢酿酒设备供应
小型酿酒设备步骤简单。用传统酿酒设备酿酒技术为：质料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶酿造→蒸馏→成品酒。熟料高产酿酒技术为：熟料粮食+酒曲+水→酿造→蒸馏→成品酒。
节省时间和成本。直接将熟料加酒曲加水即酿造产酒，比传统技术省燃料，省产地和人力，省时间，蒸酒和蒸料几乎是一起消耗完的。
小型设备出酒率高。传统的酿酒设备技术酿酒出酒率低，而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产，出酒率可提高。
小型酿酒设备酿出酒的质量高。用该技术生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经部门检查，酒质到达规范。因为均系纯粮酿制，保持本来传统酒的风味。
经济效益高。因为用该新技术酿酒比传统技术本钱和工时节约一半，酿酒设备出酒率又提高，且能保证酒质安稳同时还有高蛋白酒糟等副产品可售卖或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。不锈钢酿酒设备供应
小型酿酒设备进行酿酒时注意哪些事项？
酿酒原料：生料酿酒就是酿酒的原料不需要蒸熟，直接用生料就能把淀粉转化成糖，再转化成乙醇。只要含有淀粉的物质或含糖的物质都能转化成乙醇即食用酒精。除了大米外，其他粮食都需要粉碎。要想用生料酿出的白酒口感好，必须搭配好酿酒的原料。高粱酿酒香，但出酒少。大米出酒多，但不够暴，玉米出酒率仅次于大米。但小酒厂因没有脱胚机械，故酿出的酒就有玉米味。
酒曲的选择：好的酒曲不但能把淀粉转化为白酒，而且能生成多种香味物质，酿出的酒有醇香，生料味少，由于生料曲属于强化曲能把生料转化成白酒，那么用于熟料也完全可以，而且出酒率很高，发酵快。生料曲的用量一般为0.6-0.8%。室内温度20-38度都能发酵出酒。较适宜温度为25-35度。高温曲夏天室内温度不超过42度也能正常发酵。发酵时间越长，酿出的酒越香。发酵速度的快慢与温度有关，温度在25~35摄氏度，发酵越快，出酒越香。反之，温度越低，发酵越慢，酒质越差。不锈钢酿酒设备供应
酿酒设备的使用优势
在酿酒设备厂蒸气中加热，不会糊锅。生产废水可直接排放，可反复回收利用，节约能源和能源。酒度可调整的锅盖随时可调整酒度。配有陶瓷球，具有过滤、澄清、陈酿等功能。加热葡萄酒几次，以减少蒸馏的时间。密封性好，可防止酒蒸气泄漏，降低温度使酒不容易挥发，保证了产量。
酿酒设备厂酿造设备产量高于传统产量。使用方便，省时省力，发酵时，不需煮或摊凉，可按一定比例直接发酵。可直接蒸馏发酵，节省燃油成本。防止混浊，除臭味，促进老化，除臭味，多用一机，重要效果。提高酒质，赢得市场。
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