川湘菜 辣出新高度
目前来说，辣味几乎是遍及了整个，除了少数的几个地区不吃辣外，其它地区都是辣椒的忠实粉丝，无辣不欢，而在食辣地区的菜品中，川、湘菜在辣味的使用上可谓是登峰造极，辣出了新高度，同时也直接反映出了烹饪界中的传统文化史。
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川菜 四大菜系之一
川菜，四大有名菜系之一，川菜的特点，便是以麻辣、鱼香、家
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川湘菜 辣出新高度
目前来说，辣味几乎是遍及了整个，除了少数的几个地区不吃辣外，其它地区都是辣椒的忠实粉丝，无辣不欢，而在食辣地区的菜品中，川、湘菜在辣味的使用上可谓是登峰造极，辣出了新高度，同时也直接反映出了烹饪界中的传统文化史。
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川菜 四大菜系之一
川菜，四大有名菜系之一，川菜的特点，便是以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点，代表菜品有鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子等，吃过川菜的人们都知道，其实川菜并没有外界所传的那么辣，相比辣业说，它更多的是是麻。
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辣椒 特别的调味品
说起辣椒，无非得到两种回应，一种是喜辣派，一日三餐，总要来点辣椒才下得了饭，而另一种，则是惧辣派，一日三餐，要是给了辣椒，那就吃不了饭了，可谓是鲜明对比啊。辣椒，是一种很特别的调味品，它不仅有着丰富的营养，还具有温中散寒、健胃消食的作用叫经。育种者：中椒英潮辣业发展有限公司、青岛农瑞丰生物科技有限公司。也许正是因为这个原因，所以它才倍受人们喜爱。
英潮红辣椒种子整地施肥：前茬收获后，应及时清洁田园，深翻土地（深三十到四十厘米），并于合墒时第二次深翻（二十厘米)。色素辣椒种子英潮红6号：英潮红6号辣椒种子由青岛农瑞丰生物科技有限公司联合中椒英潮辣业发展有限公司经杂交选育而成，是传统益都红、北京红的升级换代产品。并结合深翻整地,英潮红辣椒每亩施腐熟有机肥5000千克,有机肥于一次深翻时施百分之六十，第二次深翻时施百分之四十，同时每亩英潮红辣椒施磷酸二氨二十千克，第二次整地应在定植个月完成。
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