我们走在街头巷尾、车站、商场、旅游景点，到处可见烧烤小吃摊，它的香味和不同口味的调料，着人们的味觉，再加上多种多样的烧烤食物，让烧烤有着经久不衰的市场。现在开家小吃店，对有些朋友来说还是有难度的，而烤面筋成本低，是由高筋面粉制成，都有，在各地都可以有稳定的进货源，而且烤面筋技术简单易学，现在还有许多加盟店可以为投资者提供免费的技术培训并且与投资者分享其调料，所以
烤面筋小吃
我们走在街头巷尾、车站、商场、旅游景点，到处可见烧烤小吃摊，它的香味和不同口味的调料，着人们的味觉，再加上多种多样的烧烤食物，让烧烤有着经久不衰的市场。现在开家小吃店，对有些朋友来说还是有难度的，而烤面筋成本低，是由高筋面粉制成，都有，在各地都可以有稳定的进货源，而且烤面筋技术简单易学，现在还有许多加盟店可以为投资者提供免费的技术培训并且与投资者分享其调料，所以烤面筋适合所有人群创业，不管是年轻人、中年人，甚至是老年人，只要是身体健康，具有一定的经营意识和责任心，对烤面筋行业有所了解与接触，都可以进行创业。
正因为它与众不同的口味和营养成分，备受大家的钟爱，也是夜市街不可或缺的的特色美食之一，并且制做简易，项目投资少收益大，也备受很多创业人的青睐。
面筋烧熟后再撒上果干，一串颜色金黄色洪亮的烤面筋吃到口中油滑绵软，麻辣酱香，吃后口味然，回味无穷绵长。
1、温度：熬料辣椒油酱汁，更为重要的便是温度的操纵，用材有克重非常好掌握，主要是温度，温度高了，会糊，会苦；温度低了，香气不出，温度掌握不太好的初学者，是买一个红外感应温度计，十分便捷！
在街边上的烤面筋，价格十分低廉，基本都是几块钱就能买几串，商家的利润非常的高！至于能赚多少各位可以去尝试下！烤面筋制作流程：1.设备：烧烤铁槽一个，木炭，铁钎20根。2.把凉水里浸泡的面筋卷穿到铁签上或者是竹签上也可以，放在装有炭火的铁槽上，然后刷上已经制作好的调味酱料，烤约2分钟，把油控一下，撒上一些孜然粉和辣椒粉就可以了。如果要是用铁签烤制的话，要准备一些分开的一次性筷子，把面筋卷串到上面就可以给顾客品尝香脆可口的烤面筋了。烤面筋酱：甜面酱+芝麻酱+孜然+辣椒粉（不吃辣可以不加）+五香粉+盐+少量味精+醋+红油+少量水（约50毫升，稀释），放入锅中炒出香味，装瓶密封即可。
街边热卖小吃烤面筋培训。面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。想要学习好吃的烤面筋做法，烤面筋，师傅现场手把手教学，学时不限，学会学满意为止。烤面筋培训内容：1、所用工具的介绍;2、原料的采购信息;3、面筋食品的初加工成形;4、烤面筋的工艺流程;5、烤面筋加工制作之要点;6、烤面筋撒粉料的使用;7、烤面筋各味汁的调制。
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