其二，旅游业和饮食业需要大量来自快大鸡的分割鸡件，其中鸡翅、鸡腿价格比鸡酮体高一两成．并且较，不少地方鸡件货源偏紧；其三，快大鸣饲料消耗少，整个饲养期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大鸡的公鸡不需阉割台肥便可达到上市体重和体况；其五，快大鸡由于体大肉多，便于加工，对制作罐头和分割零售，并能适应烤、炸、蒸、炒、卤、烧等多种烹调处理。目前生产肉用仔鸡的父系，是从白科尼什鸡中培育的纯
鸡苗批发市场
其二，旅游业和饮食业需要大量来自快大鸡的分割鸡件，其中鸡翅、鸡腿价格比鸡酮体高一两成．并且较，不少地方鸡件货源偏紧；其三，快大鸣饲料消耗少，整个饲养期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大鸡的公鸡不需阉割台肥便可达到上市体重和体况；其五，快大鸡由于体大肉多，便于加工，对制作罐头和分割零售，并能适应烤、炸、蒸、炒、卤、烧等多种烹调处理。目前生产肉用仔鸡的父系，是从白科尼什鸡中培育的纯系，用它与母系杂交后产生的肉用仔鸡都是白羽，避免层体上因有色残羽，影响层体及外观。快大鸡的缺点是肉质粗，鸡味不够，有些消费者个喜欢食快大鸡
严格检疫我国近年来引进了大量国外鸡种，但伴随而来的也是鸡病的种类越多、危害越严重，甚至有的鸡场因引种时检疫不严格而导致严重的经济损失。
===================================
鸡的生物学特性：鸡在动物学上属于鸟纲，具有鸟类的生物学特性。不讲诚信的场家会把4周龄雏鸡当5周龄或6周龄的出售，以便多赚钱。近一百年来，由于人们的不断培育和改善其环境条件，尤其是近几十年，随着现代遗传育种、营养化学、电子物理等科学技术的发展，使之生产能力大大提高。改造后鸡的生物学特性即是鸡的经济生物学特性。
40周以前每周至少称重一次；40周后每2周称重一次，以便及时掌握种鸡的生长发育趋势，适时调整。
2.加强光照管理
不仅要重视光照时间的作用，更不能忽视光照强度的效果。鸡群对光照刺激反应的好坏取决于体重是否达标、鸡群均匀度的好坏、营养摄入是否足够。因此，应根据以上三点适时进行光照刺激，并注意光照均匀。随着林业产业的迅猛发展，产业化经营也应运而生，带动了加工、包装、装璜、运输、餐饮服务等行业的兴起，显示了巨大的社会效益。同时，光照刺激的强度应至少达到刺激前的10倍以上，效果较好。
（作者： 来源：）
