有着长寿特点的大鲵，不仅具有很强的自我修复能力，而且还有很强的耐饥饿能力。科学家已经发现大鲵含有低聚糖肽和60多种肽类物质，近年来，也有不少科学研究和现代临床观察表明，大鲵具有多种药用价值，大鲵肌肉中含有20余种氨基酸，其中具有人体必需氨基酸就有8种，而在大鲵肉干物质中，氨基酸含量更是高达91.92%。
大鲵肉中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，其组成比例与营养
深圳九然生物肽产品
有着长寿特点的大鲵，不仅具有很强的自我修复能力，而且还有很强的耐饥饿能力。科学家已经发现大鲵含有低聚糖肽和60多种肽类物质，近年来，也有不少科学研究和现代临床观察表明，大鲵具有多种药用价值，大鲵肌肉中含有20余种氨基酸，其中具有人体必需氨基酸就有8种，而在大鲵肉干物质中，氨基酸含量更是高达91.92%。
大鲵肉中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，其组成比例与营养学士及学者推荐的脂肪酸摄入黄金比例基本吻合。其中亚油酸、亚麻酸含量高达21.6%，食之可有效预防心脑血管疾病。大鲵肉中含有极其丰富的微量元素，如钙、镁、硒等元素，可满足人体对各种微量元素的需求。
深圳市九然生物科技有限公司生产的大鲵小分子肽，不仅保留了大鲵本身的营养价值，而且还无需宰杀大鲵就可制作，该产品中的氨基酸含量更是远高于虫草、燕窝等食材，无化学添加纯正提取，可放心使用。
大鲵生长在它所宜居的城市之一张家界市，它自身有着极高是营养价值。大鲵全身是宝，极富科研价值、食用价值及药用价值。在《本草纲目》、《神农本草经》中均有记载，是我国特有的药食两用动物。科学家分析了全世界两千多种鱼类和肉食动物，大鲵是营养成分丰富的药食两栖类动物，它的营养成分是虫夏的10倍。在美容、益智、增强抵抗力、预防心脑血管疾病等领域有较好作用。
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