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屠宰设备
健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→燎毛→刷白清洗拍打→修耳道→封直肠(刁圈)→剖腹折胸骨→取白内脏(白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验)→合格的白内脏进入白内脏加工间内处理→胃容物通过风送系统输送到
牛屠宰设备批发
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视频作者:诸城振瀚食品机械有限公司
屠宰设备
健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→燎毛→刷白清洗拍打→修耳道→封直肠(刁圈)→剖腹折胸骨→取白内脏(白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验)→合格的白内脏进入白内脏加工间内处理→胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间 →旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏(红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验)→合格的红内脏进入红内脏加工间内处理→预摘头→劈半→内脏的同步检验→去尾→去头→去前蹄、红白内脏拉出屠宰车间高温处理 →去后蹄→去板油→白条修割→白条称重→冲淋→排酸(0-4℃)→鲜肉销售冷却肉销售→分三段→分割部位肉→称重包装装盘→速冻或保鲜→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售。关键生产制造猪、牛、羊成套设备屠宰设备,屠宰流水线各种各样单机版机器设备及零配件如:三点麻电机、皮带运输机、皮带输送机剥皮机、打毛机、烫池、切分机器设备、钩子、支架和传动链条这些。
买猪牛羊屠宰流水线还是要到诸城振瀚机械公司来。牛屠宰设备批发


牛屠宰工艺
牛屠宰工艺加工
1. 用开胸锯打开牛的胸膛。
2. 从牛的胸膛里扒下白内脏,即肠、肚。把取出的白内脏落入下面的气动白内脏滑槽,将白内脏通过滑槽滑入盘式白内脏检疫输送机的大卫检盘内待检验,气动白内脏滑槽再经过冷-热-冷水的清洗消毒。
3. 取出红内脏,即心、肝、肺。把取出的红内脏分别挂在红内脏/牛头同步检疫输送机的挂钩上待检验。
4.用带式劈半锯沿牛脊椎骨把牛劈成两个二分体。在劈半前面设计劈半防溅屏,已防骨沫飞溅。
5. 把牛的二分体进行内外修割。修割好的二分体脱离 自动加工输送机进入 称重系统进行称重牛屠宰设备批发



屠宰设备的介绍和保养
屠宰设备概念是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。3、猪劈半锯:此设备在屠宰流水线中主要是用于对解剖后的猪进行二分体劈半,方便存储运输。屠宰设备适用于大型的养殖场,家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线,工艺程序比较多,屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构,利用蒸汽热交换方式加热,可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌,通过屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害,色泽新鲜。
每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。
检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏,应及时拧紧和跟换。
定期检查设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况,保持传动部位的润滑,如有损坏应及时修复和更换。
减速机应定期加注润滑油和换油,对轴承座润滑油脂进项补充和换同型号的新鲜油脂。牛屠宰设备批发
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