膨化食品吃起来非常的香,越吃越想吃,其实对于膨化食品来说加工的方式有多种多样,不同的加工方式,不同的工艺所生产出来的产品味道都是及其不一样的,人们的喜爱程度也是不一样的。
下面来说一说一般膨化食品的几种膨化加工方式:
按膨化加工的工艺条件分类
油炸膨化食品:根据其温度和压力,又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。
微波膨化食品:利用微波发生设
玉米膨化机
膨化食品吃起来非常的香,越吃越想吃,其实对于膨化食品来说加工的方式有多种多样,不同的加工方式,不同的工艺所生产出来的产品味道都是及其不一样的,人们的喜爱程度也是不一样的。
下面来说一说一般膨化食品的几种膨化加工方式:
按膨化加工的工艺条件分类
油炸膨化食品:根据其温度和压力,又可分为高温油炸膨化食品和低温真空油炸膨化食品。
微波膨化食品:利用微波发生设备进行膨化加工的食品。
挤压膨化食品:利用螺杆挤压机进行膨化生产的食品。
焙烤膨化食品:利用焙烤设备进行膨化生产的食品。
沙炒膨化食品:利用细沙粒作为传热介质进行膨化生产的食品。
其他膨化食品:如正在研究开发的利用超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。

膨化食品的种类多样,决定了必须有多样的膨化机,因为一种机器是不可能做出所有的食品的。武汉香来尔食品机械是专门做休闲食品机器的公司,公司经营近20年,主要自产自销膨化机,蛋卷机,炒米机,爆米花机,米花糖切割机,米麦通成型机等等。种类比较多样。设备质量可靠,非常受顾客朋友的喜欢,售后服务也比较完善,在行业中都是有口皆碑的。公司实力强厚。
对于膨化机,武汉香来尔有几种膨化机,下面来说说。
一:气流膨化机,这款机器公司已经生产销售十多年了,开始一批使用该机器的客户,到现在仍然在用,可见公司生产的机器质量是十分过硬的。另外该机器的应用也是比较广泛的,一般情况下能膨化大米,小米,玉米,高粱,小麦,青稞,黄豆之类的产品,基本上五谷杂粮都没啥问题。挤压膨化机一般就是将大米、玉米、黑米等挤压成小颗粒形状的产品,也有挤压成大米形状的或者毛毛虫形状的。所膨化出来的产品尤其是爆米花,吃一口就能记起小时候的味道。
二:挤压膨化机,这款机器是单螺杆挤压膨化机,主要膨化的对象是大米 玉米 黑米,不需要很完整的颗粒,碎一些都可以挤压膨化出来,机器功能强大。挤压出来的形状有小颗粒型,大米型,还有毛毛虫型的,能根据 模头切刀的不同挤压出不同形状的产品。
三:爆米花膨化机,该款机器虽然叫爆米花膨化机,但是所做爆米花与气流膨化机做出来的是有区别的,该款机器所做爆米花类似电影院爆米花,采用的是进口玉米膨化而成,味道多样,有原味,焦糖味,巧克力味等等。
四:炒米机,该款机器属于微膨化机器,主要是炒阴米(糯米煮熟后晾干的米),炒制后的产品味道香、脆。把炒好的阴米用来泡老母鸡汤,那味道叫一个香,营养也足够。


膨化机种类比较多,在休闲食品行业用的比较多的膨化机一般有气流膨化机和挤压膨化机。休闲食品味道丰富,受到很多人的喜欢。
气流膨化机一般用的比较广,可以膨化五谷杂粮。比如大米、小米、玉米、小麦、高粱、青稞之类的膨化效果都比较好。常用来做爆米花,东北人比较喜欢爆米花,市场大。武汉香来尔做的膨化机质量也是杠杠的,没得说。很多客户一用我们的机器就是十多年。另外该机器的应用也是比较广泛的,一般情况下能膨化大米,小米,玉米,高粱,小麦,青稞,黄豆之类的产品,基本上五谷杂粮都没啥问题。质量,售后方面的都是有口皆碑的。膨化的大米有很多客户进行深加工做成大米棒、大米球之类的。
挤压膨化机适用面要小一些,主要膨化大米、玉米、黑米之类的。可根据模头切刀的不同,膨化出不同形状的产品。比如用常规的模头切刀出来的就是小米花颗粒,用大米模头出来的就是大米形状的颗粒,还有一种出来的是毛毛虫形状的。根据客户的要求不同,做不同的产品。膨化机种类比较多,有柴油机带动的,也有电带动的,两者各有千秋。有把米花深加工成米花糖的。产品好吃,深受广大人民的喜爱。




(作者: 来源:)