企业视频展播，请点击播放视频作者：山西亿万德厨业有限公司
厨房工程设计公司
山西不锈钢厨房设备，厨房工程设计公司，山西商用厨房设备，山西学校厨房设备，山西厨房工程设备，厨房工程改造，欢迎致电山西亿万德咨询我们。
接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：
酒店厨房工程的各种工作区域，如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等，要有顺畅的通道，
厨房工程设计公司
企业视频展播，请点击播放
视频作者：山西亿万德厨业有限公司
厨房工程设计公司
山西不锈钢厨房设备，厨房工程设计公司，山西商用厨房设备，山西学校厨房设备，山西厨房工程设备，厨房工程改造，欢迎致电山西亿万德咨询我们。
接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：
酒店厨房工程的各种工作区域，如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等，要有顺畅的通道，并且尽薰拉近相互的位置距离，缩短运送距离，提高工作效率。如结构面积限制，相对独立的区域也要确保有完整的配套功能。如把粗加工间、摘菜间、凉菜间安排在一起，便于运送和配合，减少工作量。
商用厨房设备厂家设备的安装应在厨房的装修以及卫生工作全部完成好后进行，并且对于厨房设备的安装还应要求人员进行测量、设计，从而确保制作的尺寸正确，而对于燃具以及台面的接缝处应使用硅胶进行防水处理避免出现积水渗透的情况。
今天小编来分享一下不锈钢厨房设备避免滋生细菌的方法。
1.设置一个碗碟架。
保持碗碟干燥和清洁实际上非常简单。 建议在水槽旁边放置一个碗碟架。 清洁后，将碗倒置在架子上，然后将碗自然晾干，这样既省事又卫生。
2.筷子架和刀架应透气。
筷子和嘴巴经常接触。存放时，必须通风干燥。有些人在清洗后将筷子放在橱柜中，或放在密封的塑料筷子架中。 这些做法是不可取的。 我们可以选择由具有良好透气性的不锈钢丝制成的筷子架，然后将其钉在墙上或放在通风的地方，以便排干水。 有些人习惯于在筷子上铺一块干净的布，以防止灰尘进入。 实际上，在使用前只需用清水冲洗即可。 覆盖布料会阻碍水分的散布。另外，不建议将厨房刀放在不通风的抽屉和刀架中，还应选择透气性良好的刀架。
那么，在进行商用厨房设备工程建设时应如何防范安全隐患呢？
厨房中的大量烹饪油烟：餐厅厨房长时间暴露于煤和煤气中，场地的自然环境通常是潮湿的。在这样的标准下，整个过程着火引起的不均匀燃烧材料和气体挥发引起的厨房油烟非常严重。容易积聚并产生一定厚度的材料。白色边缘填充液体和粉末层粘附在墙壁，排气管和抽油烟机的表面。如果不立即清洗排气管，将会引起火灾。
-->
