发酵罐主要是工业上用来进行微生物发酵的装置,也是用来进行微生物培养的容器。按照发酵物料性质不同,可分为固体发酵罐和液体发酵罐两大类型,不同的生物发酵罐的使用方法也是有不同的。罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP
不锈钢发酵罐供应
发酵罐主要是工业上用来进行微生物发酵的装置,也是用来进行微生物培养的容器。按照发酵物料性质不同,可分为固体发酵罐和液体发酵罐两大类型,不同的生物发酵罐的使用方法也是有不同的。罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
发酵罐是密封式受压设备,主要部件包括罐身、搅拌器、轴封、消泡器、联轴器、中间轴承、空气吹泡管(或空气喷射器)、挡板、冷却装置、人孔、视镜以及管路等。发酵罐通常装有两组搅拌桨叶,两组搅拌桨叶的间距约为搅拌器直径的三倍;对于大型或高位罐(高径比达10以上),可安装三组或三组以上的搅拌桨叶。不锈钢发酵罐供应
不锈钢发酵罐使用时环境的控制:
在不需要送风降温的季节,可以强制排风,因此在临近
不锈钢发酵罐区的外墙上方,应安装排风扇。排风扇的数量,视发酵罐台数和发酵罐区的空间大小而定,一般要求每30m3安装1台。
不锈钢发酵罐工作区要保证足够的亮度,特别是投料口、取样口、经常开关的阀门和电源开关、仪表面板等,不能背光,以防误操作。不锈钢发酵罐供应
发酵是指在有氧或无氧条件下借助微生物的生命活动来积累大量人们需要的代谢产物。我们的日常饮食中,很多食物都会使用发酵工艺,如酒、酱油、酸奶等。发酵罐是发酵过程中的主要设备之一,随着发酵工业的发展,发酵罐的性能有了很大的提升。未来,发酵行业的市场竞争还会进一步加强,科技才是其冲出重围的根本手段。
发酵罐作为发酵过程中的重要工具,对纯种培养的要求非常高。因此,发酵罐需要有严密的结构、良好的传质传热速率以及液体混合功能、配套且可靠的检测、控制仪表等。发酵罐早在20世纪以前就已经出现了,据了解,初代发酵罐只装备了简单的温度计量以及热交换仪器。不锈钢发酵罐供应
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当发酵罐高度限定在一定范围内。发酵罐容积增大,罐径随之增大,H/¢减少,发酵罐由细长型逐变为矮胖型。一般H/¢控制在3之内为宜。
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