梅干菜的制作过程收割的鲜菜置于太阳下晒瘪，晒瘪后，摘除烂叶，去除夹杂在菜心中的杂质，简单处理后把菜堆放在一起，让菜叶变黄，这样腌制成的干菜色泽金黄，口感鲜嫩。清水漂洗至少3次以上，晾晒将水分沥干。去除老根之后，切短，切短后再晾晒1天，然后切碎之后倒入腌制池，大部分农户用的是大水缸腌制，一层菜一层盐，有次序的倒入腌制容器中，压上重物，帮助脱水。
蔬菜腌制过程萝卜烘干机价格
萝卜烘干机价格
梅干菜的制作过程
收割的鲜菜置于太阳下晒瘪，晒瘪后，摘除烂叶，去除夹杂在菜心中的杂质，简单处理后把菜堆放在一起，让菜叶变黄，这样腌制成的干菜色泽金黄，口感鲜嫩。清水漂洗至少3次以上，晾晒将水分沥干。去除老根之后，切短，切短后再晾晒1天，然后切碎之后倒入腌制池，大部分农户用的是大水缸腌制，一层菜一层盐，有次序的倒入腌制容器中，压上重物，帮助脱水。
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又是一个收获的季节，菜农门很期待，也很担心。担心蔬菜怎么卖，怎么保存，是用传统工艺？吗？一般量大用传统工艺，只会浪费成本，浪费时间，冬天温度低，阳光不够暖和，蔬菜翻来翻去的晒干，很影响干菜的颜色和完整度。现在是一个讲究时间成本和互联网的时代 ，现在很多用户都用只能烘干机烘干，省人工，省时间。而且轰出来的干菜色泽非常的好看。我司做烘干设备，各种型号，各种热源都有 ，可以根据客户需要定制。当你看到希望的时候，就不要纠结晒与烘之间，竞争是不等人的。
去除老根之后
茭白
茭白，属于一种宿根性水生草本植物，其产地主要分布位于长江流域和水泽以南地区。茭白主要使用部位是肉质嫩茎，其含有丰富蛋白质，碳水化合物，粗纤维，以及维生素和矿物质等。营养丰富，味道鲜美。
茭白的生育期较长，适应性强，并且对土壤要求较低，因此一般在水田、稻田都是可以种植的。那如何才能收获高产的茭白呢？想要茭白长得好，栽培技术和用肥方法非常重要。
一、茭白种植的环境条件
①光：一般要求光照充足，不耐遮阴。茭白为短日照植物，所以在日照长度变短后才能良好孕茭，目熟悉茭的品种保留这种特性，而二熟茭则有所改变，对日照的反应也不敏感，在长短日照下均可孕茭。
茭白种植时间
种植时间
我国茭白的品种比较多，一般分为单季茭和双季茭两类，南方地区双季茭白是在11月-4月底前栽植，或者在6-8月种植，但只能收秋茭，而单季茭白是在春季栽培，在秋季短日照孕茭，农历8月进行采收。
二、选种育苗
1、可选择晚熟和产量高的双季品种栽植，也可选择上市早和产量高的单季品种栽植，主要根据市场行情和当地的环境而定，由于茭白是无性繁殖，所以不存在常规的播种育苗方法。
2、都是选择将老茭墩进行分墩种植，一般选取生长强健、无病害和无雄株的茭墩，然后用刀切割它带泥的小墩茭白根做种苗，每亩地要1000多个。
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