厨房排烟工程的注意事项
主副烟道务必同时存有。许多小区业主家经常出现倒烟或者串烟问题很可能是因为室内装修时不正确地把排烟管和主烟道相接，或者以便节省室内空间拆掉了副烟道。如果一直联接主烟道，因为其向上的吸力太大，可以形容为“拔火罐效应”，如果气压较为低，就将会把另一家的厨房油烟压到家里来。而副烟道则有非常好的缓存功能，因此不可以拆掉。
排烟系统的介绍。 厨房补
宾馆排烟工程
厨房排烟工程的注意事项
主副烟道务必同时存有。许多小区业主家经常出现倒烟或者串烟问题很可能是因为室内装修时不正确地把排烟管和主烟道相接，或者以便节省室内空间拆掉了副烟道。如果一直联接主烟道，因为其向上的吸力太大，可以形容为“拔火罐效应”，如果气压较为低，就将会把另一家的厨房油烟压到家里来。而副烟道则有非常好的缓存功能，因此不可以拆掉。
排烟系统的介绍。 厨房补风：由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。（1）无序送风：无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调以降低餐厅的室内温度
排烟系统的介绍。1）主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。 （2）排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
（作者： 来源：）
