当选择创业的时候，很多创业者都认为市场竞争是非常严峻的，稍不留神就会满盘皆输，的确，随着餐饮行业的发展，越来越多人加入到了餐饮行业，让竞争越来越激烈，大家都希望自己能够选择一个可以长期经营的项目。哈根达斯的新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，其中的空气含量远其他高i级冰品，因此能为消费者提供“入口即化”，醇厚触感，缠绵于舌间的体验。但是经过了解之后就发现，现在投资哈根达斯冰淇淋就
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当选择创业的时候，很多创业者都认为市场竞争是非常严峻的，稍不留神就会满盘皆输，的确，随着餐饮行业的发展，越来越多人加入到了餐饮行业，让竞争越来越激烈，大家都希望自己能够选择一个可以长期经营的项目。哈根达斯的新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，其中的空气含量远其他高i级冰品，因此能为消费者提供“入口即化”，醇厚触感，缠绵于舌间的体验。但是经过了解之后就发现，现在投资哈根达斯冰淇淋就能够不将竞争看在眼里，因为它有着独到的视角和多年的经验，将自己的美食带到了市场中，即使是同行之间的竞争，也能从容的胜出。
冰淇淋的来源
了宋朝，冰淇淋演变成了“冰酪”，人们把果汁、药茶、冰块等食材进行混合调制，如北宋汴京的“砂糖冰雪冷元子”，南宋临安的“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等。此时的冰饮种类繁多，不再只是局限于贵i族之间，开始流入民间百姓。“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边消。冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合，因为一般不需要老化过程，所以使用起来比较方便，并且容易运输和储藏，成本也较低。”说得就是此时兴盛一时的冰酪。
手工冰淇淋一般指意大利式手工冰淇淋。手工，顾名思义就是区别于工厂流水线制作方式采用手工方式制作的。对于夏天，还有一样东西绝i对不能少，那就是冰淇淋“冰淇淋的诞生大约可以追溯到一千多年前难道古人也有冰淇淋吃。虽然现代手工冰淇淋的制作过程总是辅助以机器设备，但是因为配底料、调味、装点以及贯穿整个制作过程的性让每一家冰淇淋店、每个厨师都能形成风格迥异，这一点是工业化车间流水线上生产出来的冰淇淋产品无论在口感、以及新鲜程度方面都无法同日而语的。
优先个阶段是准备工作，首先需要对市场的了解，产品的认识，商圈消费群体。2、对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。3、开店的规模和形态，产品的特色定位以及价格的策略。加盟的考察,供应商的来源,资金准备等。十、跟踪服务支持加盟冰淇淋，总部会派遣的人员进行跟踪服务，加盟商不管遇到任何问题，总部都给予解决。4、执行过程。办理加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备，操作的流程，选定所有的设备，确定水、电、动力及采购，监工到所有的完工。5、从开幕开始到优先个月的营业阶段。开幕当天的活动，需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。
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