草莓蛋糕的做法
1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。
2.后加入融化的黄油拌匀。
3.2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤20分钟。
4.冷却后脱模，批掉表皮不要，横批成两片约1cm厚的蛋糕片备用。
5.豆荚把籽刮出，连豆皮一起放在牛奶锅里煮开。熄火，盖上盖子焖一小时。
6.蛋黄和糖粉稍打发，打到颜色变浅，加大概1/5的牛奶拌匀后
附近的草莓园
草莓蛋糕的做法
1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。
2.后加入融化的黄油拌匀。
3.2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤20分钟。
4.冷却后脱模，批掉表皮不要，横批成两片约1cm厚的蛋糕片备用。
5.豆荚把籽刮出，连豆皮一起放在牛奶锅里煮开。熄火，盖上盖子焖一小时。
6.蛋黄和糖粉稍打发，打到颜色变浅，加大概1/5的牛奶拌匀后，拌入淀粉。
7.剩余的牛奶重新煮滚，捞掉豆皮，冲入蛋黄混合液里，迅速拌匀。
8.再倒回锅中，煮到沸腾，成糨糊状。趁热把糨糊过筛，然后和黄油一起打发。
9.用6寸方慕斯圈刻出两片蛋糕。圈底先铺一片蛋糕，把对半切的草莓贴着
边铺好，四个角上用一颗草莓一切四。挤一薄层mousseline奶油，注意要挤进草莓缝里去，然后把去蒂的整颗草莓满铺在蛋糕片上，再挤上奶油到草莓的
高度，抹平，盖上第二片蛋糕片。顶上薄薄抹一层奶油，用齿板刮出纹路即可。
草莓匍匐茎:匍匐茎由草苺新茎的腋芽萌发形成，它是一种特殊的地上茎，是草苺的营养繁殖。其茎细、节间长、萌发初期向上生长，超过叶面高度后，垂向株丛少而且日照充足的地方，顺着地面匍匐生长。草苺植株都具有抽匍匐茎的能力，抽生数量的多少因品种、株龄、植株营养状况而不同。二、三年生植株抽生能力强。一年生植株利用甸翻苏的繁殖系数在20以上，每条匍匐茎能形成2一5株甸旬茎苗。匍匐茎苗都是在匍匐茎偶节(第二、四、六节)的部位产生，向上长出正常的叶，向下形成不定根，当遇到湿润疏松土壤时便扎人土中，形成一株甸旬茎苗。越靠近母株的匍匐茎苗，发育生长越好。
农谚说:“土壤疏松耕作层，加强土壤透水性;蓄水保墒又杭旱，秧苗好像坐面瓮。”土壤疏松耕作层:指改良了土壤结构，使耕作层更加疏松。坐面瓮:指土壤硫松的像面瓮一样。
草莓基地草苺园提前整地，能改良土壤结构，疏松耕作层，加强土壤透水性，提高蓄水保墒、抗早能力;改善土壤的通透性，提高土温，减少土壤昼夜温度变化，促进微生物活动;有利秧苗根系呼吸和有机物分解，为秧苗利用提供了养分，消灭杂草和病虫害，并均匀混拌肥料，给草苺秧苗生长发育创造了良好的条件
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