选择人口增加比较快的地方商业区，居民区，市区等区域的发展迅速，能够为店铺带来更多的客流量，拥有巨大的发展潜力。一边障碍物和小巷会让顾客集中精力进行躲避，而忽略店铺，谁都不希望自己的店铺永远在客人的眼前遭到忽视。比如我出门有时经常遇到很多店，门前有大树，直接就挡住了正门口。在一些长期经营的某些街道或者市场中我们往往会发现某些类型的商品“集中市场”，通过市场证明在某些集中路
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选择人口增加比较快的地方商业区，居民区，市区等区域的发展迅速，能够为店铺带来更多的客流量，拥有巨大的发展潜力。一边障碍物和小巷会让顾客集中精力进行躲避，而忽略店铺，谁都不希望自己的店铺永远在客人的眼前遭到忽视。比如我出门有时经常遇到很多店，门前有大树，直接就挡住了正门口。在一些长期经营的某些街道或者市场中我们往往会发现某些类型的商品“集中市场”，通过市场证明在某些集中路段能够更容易的吸引顾客，比如这条街都是做小吃的，很多人在想吃小吃的时候首先就会选择来到这里。
创业开小吃店步：选店面
两种地方是好的选择：
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证的良性运行。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。
学习小吃技术自己开店创业，踏踏实实让你创业，赚实实在在的钱。小吃利润也非常可观，基本利润都在50%以上，根据当地定价不同再进行具体定价。小吃培训中心学习小吃技术的时候师傅也会给一个详细的成本利润分析。作为以后要经营小吃店的老板需要知道的器具购买以及调料配比。师傅手把手教学，教学采用实体操作反复练习，学员亲自上手，实际操作。学习时间不限定学会为止。
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