商用厨房设备必不行蒸快厨电磁蒸饭柜优势更胜一筹
不管是餐饮行业的餐厅仍是酒店，它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备，比如说：厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等，电磁蒸柜是餐饮业需求的基本厨房设备，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食。
采用流畅外观，操作简单，快捷。新式高温密封胶门封，安全牢固。蒸柜整体采用不锈钢制作，干净卫生。
分离式蒸柜
商用厨房设备必不行蒸快厨电磁蒸饭柜优势更胜一筹
不管是餐饮行业的餐厅仍是酒店，它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备，比如说：厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁蒸柜等等，电磁蒸柜是餐饮业需求的基本厨房设备，运用蒸柜给厨房蒸煮更多的菜肴与美食。
采用流畅外观，操作简单，快捷。新式高温密封胶门封，安全牢固。蒸柜整体采用不锈钢制作，干净卫生。的简易式渐进门锁设计，全自动浮球进水控制系统，无缺水状况产生，带有安全卸压阀门，使用更安全。
同类企业很多，我们始终真诚为广大客户服务。本公司生产的各类系列产品凭借严格的ISO9001质量控制体系，每一台产品从设计、生产到销售服务都推行统一技术标准或要求。
酒店设备主要包括以下5大类：
1类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第2类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第3类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第4类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第5类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。分离式蒸柜
蒸箱使用规范
1、蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同，及使用后及时关闭各开关。
2、使用时检查自动进水阀是否正常，确保蒸箱里的水量。
3、取出蒸箱里的物品时，手要用抹布包严，以防烫手。
4、打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫到脸部。分离式蒸柜
一般来说，稚嫩的原料，需用旺火速蒸；材料质地老、形状大，则用旺火长时间蒸；要保持材料鲜嫩的，得用中等小火沸水慢慢地蒸。而这些难以掌握的“火候”，如今往往只需要通过一台智能化的蒸柜便能轻松应对。
我们都知道商用蒸柜主要由201或者304不锈钢制作而成，因此不少运用于不锈钢消毒技术都能使用在商用蒸柜上。
在日常使用的时候要注意保证水箱的干净，及时更换水箱中的水，在使用完后及时清洗并使用干净的抹布擦干蒸饭柜，也可以在使用蒸柜之前，事行高温加热20分钟，通过高温杀灭病毒，除此之外还可以使用紫外线或者臭氧进行杀毒，确保蒸柜的使用安全。分离式蒸柜
但是要注意不锈钢惧怕含氯离子的消毒液，且氯离子会迅速破坏不锈钢的保护层，使不锈钢氧化腐蚀，而市面上大部分的消毒液均使用含氯离子，因此在选择消毒液上要有所注意，或者使用紫外线，臭氧，高温这类能够效高杀毒而不会损害不锈钢本身的杀毒方式。
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