黄山毛峰状如雀舌，香如白兰，也有着自己的功效，其功效表现在:
①兴奋作用:茶叶的能兴奋系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
②作用:茶叶中的和具有作用，用于水肿、尿潴留。利用绿茶糖水的、作用能急性型。
③解痉作用:具有、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是支气管、化痰、的良好辅助。
黄山毛峰
黄山毛峰茶叶
黄山毛峰状如雀舌，香如白兰，也有着自己的功效，其功效表现在:
①兴奋作用:茶叶的能兴奋系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
②作用:茶叶中的和具有作用，用于水肿、尿潴留。利用绿茶糖水的、作用能急性型。
③解痉作用:具有、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是支气管、化痰、的良好辅助。
黄山毛峰特征
毛峰酿造时，液体产生浅绿色和黄色底色。这些颜色显示了茶的新鲜度。黄山毛峰味道极其顺滑和芳香，余味悠长。毛峰茶叶表面有一层薄薄的霜膜，类似于微小的毛发。
黄山毛峰分为四个不同等级。好的毛峰具有以下特点：嫩芽，叶子形状像麻雀的舌头，具有霜状涂层和金色光泽，醇厚但挥之不去的香气和酿造时的清澈酒。
冲泡黄山毛峰
黄山毛峰汤色清澈明亮；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，令人赏心悦目。然后双手托杯，缓缓转动杯身，观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状态；后轻轻推动杯身，茶香慢慢飘来，细心品味。
温杯烫盏：用热水温暖玻璃茶杯，即清洁茶具有提高茶杯的温度。
飞澈甘霖：用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，这样能使您欣赏到黄山毛峰的汤色和外形。
黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，鱼叶黄金，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，是名茶之一。但黄山毛峰也有好坏，黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。
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