产品特点
本饺子炉分为燃气和电热两种
1：燃气煮饺子炉
①.可使用和液化气罐。
②.无噪音，可在饺子馆、饭店、明档处使用；占地面积约1平方米。
③.节约能源，无需用电,使用不鼓风节能炉头耗2-3m3/h
④.热能收集，煮饺子的同时利用余热将外壳水套的凉水加热，可达到80℃-90℃，节约能
明档水饺炉私人定制
产品特点
本饺子炉分为燃气和电热两种
1：燃气煮饺子炉
①.可使用和液化气罐。
②.无噪音，可在饺子馆、饭店、明档处使用；占地面积约1平方米。
③.节约能源，无需用电,使用不鼓风节能炉头耗2-3m3/h
④.热能收集，煮饺子的同时利用余热将外壳水套的凉水加热，可达到80℃-90℃，节约能源。
⑤.针对水垢较大地区，如北京等地,采用了保温型结构，避免了水垢带来的影响。
2：电热煮饺子炉
①.本炉用电功率为380V 15KW，由6个进口开关控制6支电热管。也可以根据用户需要自行决定使用几支电热管。
②.可以选用带有定时设备装置，如：定时3分钟，到时报警及亮灯，指示第几个筐可出锅。
③.特别适合商场等禁止使用燃气的场所！
饺子，又名“饺饵”，[1] 有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是的古老传统面食之一，相传是东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
饺子深受广大人民的喜爱，是北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。[2] 在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。
水饺陷的做法：
素馅不能用排刀剁，改用刀切，刀剁将蔬菜叶绿素全剁到砧板上，刀切则减少许多，一般刀切下，维生素存留一半，而刀剁则存留不足25%，所以，刀切不宜太细小，如韭菜以0.5公分以上为宜。
水饺素馅一般用生肉，更营养卫生，益于身心。生肉馅需加高汤（或水）俗称：打水，目的使肉馅鲜嫩，包出的饺体丰满。水饺炉型号规格容量本产品开一锅水传统产品开一锅水内径mm外径mm升用时(分钟)用气(千克)用时(分钟)用气(千克)360直径500*高360直径700*高80064150。有些人打肉馅不加水，煮出的饺子口感“干柴”，有些肉顶破皮，加水量每斤3两至半斤，肥馅略少，瘦肉馅略多。加水应在调味品加了以后，否则调料品不能渗透入味，水分也吸不进去。加水时逐步加，须一个方向搅，打好可放入冰箱冻一小时，使用时才加葱花。
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