菲力牛排做法
食材准备
原料:菲力牛排;
配料:食用油、黄油、大蒜、洋葱;
制作步骤
1、平底锅,倒入调和油,加点黄油,油加热后加入大蒜片。
2、加入腌制过的菲力牛排
3、加入洋葱
4、煎至六七成熟,加入牛排酱汁,装盘。
山东克拉斯克厨业有限公司,生产牛排烤箱设备批发,的产品成就精
牛排烤箱设备批发
菲力牛排做法
食材准备
原料:菲力牛排;
配料:食用油、黄油、大蒜、洋葱;
制作步骤
1、平底锅,倒入调和油,加点黄油,油加热后加入大蒜片。
2、加入腌制过的菲力牛排
3、加入洋葱
4、煎至六七成熟,加入牛排酱汁,装盘。
山东克拉斯克厨业有限公司,生产牛排烤箱设备批发,的产品成就精致的美味,克拉斯克牛排烤箱设备批发产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
如何提高西餐厅的出餐效率?
出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜速度影响顾客满意度和餐厅的营利,那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢?
有备而战,粮草
在顾客用歺高峰前,所有原材料的初加工 ,切配,解决都准备好。厨师拿到菜单,牛扒的配菜已经煮好,牛扒解好冻,马上可以烹制,碟子准备好,自然而然出菜速度就高了。
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出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜的速度严重影响顾客的满意度和餐厅的营利,那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢?
制订标准菜单。
列明菜品制作时间,菜品特色,备料流程等。
山东克拉斯克厨业有限公司,生产牛排烤箱设备批发,的产品成就精致的美味,克拉斯克牛排烤箱设备批发适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
牛排烤箱设备批发的特点:
1:外观钢板304材质,厚度足
2:耐高温混凝土厚度12cm
3:烘烤炉膛圆弧加圆柱型
4:耐高温层耐火水泥火山石火山球都是进口材料
5:质保2年,终身维护!
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