5、包好后,在电热锅中洒少许油。6、开锅热一下油,再关掉开关,然后将包子整齐的摆放进去,摆放时,包子的底部在锅底擦动下,让包子底部油沾匀,如果沾油不匀容易沾锅。7、开电档,档1-2分钟后,等包子身子挺脱后,浇入面粉水。面粉水是由水和面粉调和而成,水与面的比例约为20:1 。8、七、八分钟后,香喷喷的煎包就出炉了看着这黄澄澄的煎包,哪个不想吃一口...制水煎包原料面粉1000克、五花
恒温煎包炉价格
5、包好后,在电热锅中洒少许油。
6、开锅热一下油,再关掉开关,然后将包子整齐的摆放进去,摆放时,包子的底部在锅底擦动下,让包子底部油沾匀,如果沾油不匀容易沾锅。
7、开电档,档1-2分钟后,等包子身子挺脱后,浇入面粉水。面粉水是由水和面粉调和而成,水与面的比例约为20:1 。
8、七、八分钟后,香喷喷的煎包就出炉了
看着这黄澄澄的煎包,哪个不想吃一口...
制水煎包
原料
面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克。
5 刮入面粉,混合均匀。
6 揉搓成光滑的面团。
7 取适量面团,搓成长条状。
8 揪数个大小均等的剂子。
9 把剂子压扁,擀平,卷成圆筒状。
10 压成面球,再擀成中间厚四周薄的包子皮。
11 取适量芝麻馅放在面皮上。
12 收口,捏成球状。
13 粘上包底纸,再粘上黑芝麻,制成生坯。
14 生坯装入蒸笼里,发酵1小时。
15 把发酵好的生坯放入烧开的蒸锅。
16 加盖,大火蒸7分钟。
17 把蒸好的芝麻包取出即可。
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
食材
300克面粉
60克无糖椰粉
50毫升牛奶
50克白糖
20克酵母粉
70克豆腐
100克韭菜
95克水发薯粉
60克鸡蛋液
3克盐
2克鸡粉
2克花椒粉
各适量食用油、生抽
做法:
1 备好的豆腐切成片,切条,再切丁。
2 泡发好的薯粉切碎。
3 洗好的韭菜切碎。
4 备好的鸡蛋液打散搅匀。
5 热锅注油烧热,倒入鸡蛋液,翻炒松散。
6 倒入豆腐丁,翻炒片刻,加入薯粉,翻炒匀。
7 将炒好的料盛出装入碗中,待用。
8 取一个碗,倒入炒好的料,加入韭菜。
9 放入盐、鸡粉、花椒粉、食用油,拌匀。
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