猪肉可以说是我们日常生活中吃得的肉了猪肉可以说是我们日常生活中吃得的肉了，富含丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物，以及钙、铁、磷等人体必需人矿物质。但是，现在市面上的猪肉品种越来越多，肉制品也是“五花八门”，而且各种与猪肉有关食品安全事件也时有发生。要买到放心的猪肉，首先通过正规渠道和商家购买，可以看看店家墙上的营业执照、卫生许可证以及猪肉屠宰和具有检疫证明等证件，如果有这些且
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猪肉可以说是我们日常生活中吃得的肉了
猪肉可以说是我们日常生活中吃得的肉了，富含丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物，以及钙、铁、磷等人体必需人矿物质。但是，现在市面上的猪肉品种越来越多，肉制品也是“五花八门”，而且各种与猪肉有关食品安全事件也时有发生。要买到放心的猪肉，首先通过正规渠道和商家购买，可以看看店家墙上的营业执照、卫生许可证以及猪肉屠宰和具有检疫证明等证件，如果有这些且没有过期，那就相对安全一些的。
要注意猪肉的价格,不能贪图小便宜,多看几家,对比一下价格
要注意猪肉的价格，不能贪图小便宜，多看几家，对比一下价格。价格过低的猪肉不要买。选好商家和价格，后才是下手买猪肉的时候，但这个时候更需要擦亮你的眼睛，就像医生一样，通过“看”、“闻”、“摸”一系列的动作来判断猪肉的。新鲜和健康的猪肉，肉质一般紧密有弹性，皮薄。膘肥嫩、色雪白有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽。不新鲜的猪肉则无光泽，肉色暗红，切面呈绿色或者灰色。另外新鲜的猪肉要没有任何液体流出，肉的表面没有的斑点。
夏天卖冻肉的比较少,因为冻肉解冻之后就会变色
一般夏天卖冻肉的比较少，因为冻肉解冻之后就会变色，而且夏天冻肉易出水变味，冬天因为天气冷，冻肉不宜察觉，就算有人问，肉贩子也会说，天气太冷了，肉都变硬了。当然能吃，有很多地方都喜欢用冻肉，因为价格便宜啊。可以降低成本，举一个很简单的例子：猪肉在淡季的时候存放，旺季的时候再卖，价格低的时候存放，价格高的时候再卖。对于商人来说，只要能赚钱再卖样都可以。
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