智能整柜蒸饭车左边下方卸压阀切记不行加后果物压信或阻塞，亦不行外接收首进行排放蒸汽，避免管道阻塞形成意外事故。 浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢阻塞应尽快进行处理，避免形成缺水干烧。 外接蒸汽时应留意。
电磁蒸柜顶端装有弹簧式安全阀，当进气阀门全部关闭，同时主机出现检测故障时，蒸气会从安全阀排出，切勿随意加重压住或阻塞电磁蒸柜顶端的安全阀门
馒头蒸柜
智能整柜蒸饭车左边下方卸压阀切记不行加后果物压信或阻塞，亦不行外接收首进行排放蒸汽，避免管道阻塞形成意外事故。 浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢阻塞应尽快进行处理，避免形成缺水干烧。 外接蒸汽时应留意。
电磁蒸柜顶端装有弹簧式安全阀，当进气阀门全部关闭，同时主机出现检测故障时，蒸气会从安全阀排出，切勿随意加重压住或阻塞电磁蒸柜顶端的安全阀门。
当使用煤气时，如果点火未成功，控制器会报警并同时断开电磁阀；当散热风机不转时，电磁阀自动关闭，点火器报警；当水位下降至低水位时，控制器将断开负载并报警；
现在很多菜馆都会用蒸饭柜来蒸米饭，毕竟蒸一次的量就够了，不再是大型的电饭锅来蒸饭了。然而蒸饭柜不单单是只是用于蒸饭，可以蒸菜，排骨，馒头包子等，功能是多样化的，满足不同的需求。
目前市场上的蒸饭柜分类多样，功能强大，越来越受到酒店、大型餐厅、学生食堂等用餐场所的青睐，蒸饭柜得以运用，除了它能方便餐厅等蒸出美味的米饭，更重要的一点是它不会造成食物的营养成分的缺失，所以使用后一定要注意蒸饭柜的保养，才能延长使用期限，降低使用成本。
设备外身清洁用湿的棉质布擦拭，可使用温和的去油去污液，不可使用强酸强碱，避免腐蚀损坏。不可使用硬物刮擦蒸层及外身。
炉面或厨房清洁不能使用水管或者高压水冲洗燃气环保蒸柜的外部，水的喷射可能损坏环保蒸柜的相关部件，影响其正常工作。
应急处理方法： 如果蒸柜在使用过程中，突然双火灭掉，电源灯亮，但是点不着的情况下，直接检查控制板右方的超温保护小按钮有没有弹出来，如果弹出来直接按回去就可以（超温保护是防止水箱干烧而工作的），但是使用完毕后一定要检查两个水箱连接处管道及水箱水垢，做好除垢工作。馒头蒸柜
除了日常使用的保养以为，选择一台高的的蒸柜也十分重要，科越电子的蒸柜采用食品级的标准不锈钢外壳，食品级304不锈钢内胆，保证蒸柜本身的高的，避免由于蒸柜本身对食材的污染。馒头蒸柜
经过新冠疫情，我们深刻认识到餐饮健康的重要性，无论是疫情期间还是疫情过后我们都要时刻注意餐饮安全，除了在食材上我们要做到一丝不苟，而用于做饭蒸饭柜更是如此，那么要问疫情期间该怎么使用蒸柜确保饮食安全？相信以上的介绍能够对您有所帮助。
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