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喷射式洗碗机
在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解，热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。在高温高压水柱的冲刷和洗涤
家用洗碗烘干机
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喷射式洗碗机
在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解，热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的有效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与菌的双重效果。
安装
1.洗碗机应安装在有进水和下水道的地点，放置在坚定固定的平台上。
2.洗碗机放好后，应调整四个机脚，调水平后再使用。具体调整方法:.左右水平调整。选购时，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，这种类型更方便使用。将随机水平测定器折叠在机门上方，用棉线系上重锤挂在挂钩上，重锤静止后，若发现机身向左或向右偏差，可用随机扳手对四个机脚螺钉进行调整。反复调整侧面 两支机脚螺钉的相对高度，使左右水平偏差在允许范围内。.前后水平调整。重复上述方法，利用水平测定器，调节前后水平偏差在允许的范围之内。
3.进行进水管和排水管的连接，具体方法如下:.旋紧管接头，将随机带有的进水管与机身上的进水管连接，将弯头插入排水管。.将管架插进后盖。将进水管与水连接，将排水管弯头置于水槽或下水道处。
消毒型洗碗机特点是什么？
南京功茂机型特点：整个洗涤过程采用物理（高温水）消毒法：初洗工序水温在60度，清洗工序水温在80度以上，后工序配置85度高温净水漂烫系统，碗碟少在四次洗涤以上，确保消毒。
电、气二用型洗碗机的特点是什么
南京功茂机型特点：洗碗机内安装电与蒸汽二套动力系统，这就方便在停电、或停汽时自由切换选用。安装二套系统的洗碗机，适用范围很广。在洗涤工序上：除渣、清洗、漂烫、烘干等功能。
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