冷库安装对于地点及环境的注意事项 冷库的建造安装地点的选择应该是重中之重。 冷库安装在较热的地方,不但冷却效率会下降,有时还会损伤库板,另外,保证机组正常工作的周围温度的范围是35度以内。 还要留出对机组进行检修的空间。 所以在安装冷库时,要留出的空间来,对后期冷库维修的方便起到了至关重要的作用。 冷库库内的排水利用排水管排出。会经常有冷凝水水排出,所以要让排水管流
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冷库安装对于地点及环境的注意事项
冷库的建造安装地点的选择应该是重中之重。
冷库安装在较热的地方,不但冷却效率会下降,有时还会损伤库板,另外,保证机组正常工作的周围温度的范围是35度以内。
还要留出对机组进行检修的空间。 所以在安装冷库时,要留出的空间来,对后期冷库维修的方便起到了至关重要的作用。
冷库库内的排水利用排水管排出。会经常有冷凝水水排出,所以要让排水管流畅,要将排水导向能够顺畅流通的地方。

酒店冷库管理
在进行酒店冷库管理时,需要注意以下几个方面:
1、冷藏库要加强商品保管和卫生工作,重视商品养护,严格执行《食品卫生法》,保证商量,减少干耗损失。冷库要加强卫检工作。库内要求无污垢、无霉菌、无异味、无鼠害、无冰霜等,并有专职卫检人员检查出入库商品。肉及肉制品在进入冷库时,必须有卫检或其它检验证件。严禁未经检疫检验的社会零宰畜禽肉及肉制品入库。
2、为保证商量,、冷藏商品时,必须遵守冷加工工艺要求。商品深层温度必须降低到不高于冷藏间温度3℃时才能转库,如物冷藏间库温为-18℃,则商品后的深层温度必须达到-15℃以下。长途运输的冷冻商品,在装车、船时的温度不得高于-15℃。外地调入的商品,温度高于-8℃时,必须复冻到要求温度后,才能转入物冷藏间。
3、根据商品特性,严格掌握库房温度、湿度。在正常情况下,物冷藏间一昼夜温度升降幅度不得超过1℃,冷却物冷藏间不得超过0.5℃。在货物进出库过程中,物冷藏间温升不得超过4℃,冷却物冷藏间不得超过3℃。
4、对库存商品,要严格掌握储存保质期限,定期进行质量检查,执行先出制度。如发现商品有变质、酸败、脂肪发黄现象时,应迅速处理。
冷库除霜需要在时间上注意
冷库除霜需要在时间上注意:
冷库结霜严重已经不是一个少见的问题了,结霜严重这会造成整个整合机组的工作效率被严重影响。所以进行风冷式冷热水机组除霜的时候需要多加注意,特别是需要从时间上加以控制,下面我们介绍几种冷库除霜的方式及注意事项,希望对大家有所帮助。
时间控制法:时间控制法其实是很早之前就存在的控制法,为了有效的控制翘片便面发生严重的结霜状况,进入影响整个制冷机组的工作效率,往往需要根据恶劣的情况进行工作时间的设定,这样会造成这样会造成多余的除霜动作,造成能量损失,影响机组稳定工作。

双级制冷循环系统
双级制冷循环是在单级制冷循环的基础上发展起来的,其压缩过程分两个阶段进行,来自蒸发器的制冷剂蒸汽入低压级汽缸压缩到中间压力,经过中间冷却后再进入高压级汽缸,压缩到冷凝压力进入冷凝器中。一般蒸发温度在-25℃~-50℃时,应采用双级压缩机进行制冷。 制冷系统由蒸发器、双级压缩机、油分离器、冷凝器、中间冷却器、贮氨器、氨液分离器、节流阀及其它附属设备等组成,相互间通过管子联接成一个封闭系统。其中,中间冷却器利用少量液态制冷工质在中间压力下汽化吸热,使低压级排出的过热蒸汽得到冷却,降低高压级的吸气温度,同时还使高压液态制冷工质得到冷却。

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