大米和白米并不是一个意思的，因此它们是不一样的，是有区别的，白米是包括很多种米的，包括大米、小米等，因此大米只是白米中的一个种类。大米也就是我们日常经常用来煮粥的米，大米的功效是有很多的，大米能够促进体内的消化，大米是日常身体补充营养素的一个基础食物，大米还具有和胃的作用，同时还是有益于婴儿的发育和健康的，因此是很有营养价值的食物。大米的清理工序首先要利用设备将
鸭田稻大米加工厂家
大米和白米并不是一个意思的，因此它们是不一样的，是有区别的，白米是包括很多种米的，包括大米、小米等，因此大米只是白米中的一个种类。大米也就是我们日常经常用来煮粥的米，大米的功效是有很多的，大米能够促进体内的消化，大米是日常身体补充营养素的一个基础食物，大米还具有和胃的作用，同时还是有益于婴儿的发育和健康的，因此是很有营养价值的食物。大米的清理工序首先要利用设备将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。
常喝粥给人带来的好处
粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。
粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。
稻谷经脱壳后成为糙米，糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为大米。
大白米米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观、储存性和制成的米饭的口感，所以需要通过“抛光”工序去掉这部分糠粉。
抛光是清洁米加工的关键工序之一，由于抛光可去除米粒表面的糠粉，适当的抛光能使米粒表面淀粉胶质化，呈现一定的亮光。外观效果好，商品价值提高。
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