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桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状。油桃由于果面光滑无1毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种，
桃树苗
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视频作者：长丰县庄顺果树良种有限公司
桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状。油桃由于果面光滑无1毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种，zui好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。桃苗选购须知：观察愈合口。嫁接的桃树苗，其砧木和接穗的结合部位应完全愈合。采用劈接的果树苗愈合度要达1半以上。采用芽接的果树苗若愈合度不好，其他条件都合格也不宜选购。
桃树嫁接时间：春季嫁接：2月中旬至4月底，此时砧木水分已经上升，可在其距地面8-10厘米处剪断，用切接法嫁接上品种接穗即可。此法成活率可达95%以上。桃苗选购须知：观察株形。株形直立不弯曲，分枝分布合理，整1形带内有4-5个良好分枝，茎干弹性好、无损伤、顶芽饱满、粗壮的苗木为好的桃树苗，否则为劣质苗。桃苗选购须知：观察有无病虫害。凡叶片褪绿或呈现畸1形，如皱缩、肥胖等，以及患有叶斑、锈斑、毛根病和各种检疫病虫害的桃树苗都不宜选用。
桃树木防治方法：药剂防治：桃红颈天牛、吉丁虫等蛀干害虫所造成的伤口是病菌侵染的重要途径，因此减少其危害所造成的伤口，便可减轻病害的发生。预防桃树苗缩叶病，可采取防治方法：加强管理，一旦发病，于初见病叶时，可摘除病叶集中烧毁。发病较重的树，当叶片大量焦枯和脱落时，应及时补施肥料和水分，增强抗病能力和恢复树势。油桃表皮是无1毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
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