随着生活水平 的提高,人们对蛋品及鸡 肉消费的需求越来越高,消费习惯也潜移默化地发生着变化。
据不完全的市场调查显示,蛋重偏小的粉壳蛋和 白壳蛋越来越受消费者青睐,传统的大红壳蛋需求在南方市场有逐年下滑的趋势。
其中,前者蛋黄比例大、蛋清粘稠,口感细腻润滑;鸡肉风味佳,个体大小适宜,对于三口之家的家庭来说乃的选择。
土鸡蛋慢慢成了消费者的“新宠”,在这种市场差
脱温土鸡苗养殖
随着生活水平 的提高,人们对蛋品及鸡 肉消费的需求越来越高,消费习惯也潜移默化地发生着变化。
据不完全的市场调查显示,蛋重偏小的粉壳蛋和 白壳蛋越来越受消费者青睐,传统的大红壳蛋需求在南方市场有逐年下滑的趋势。
其中,前者蛋黄比例大、蛋清粘稠,口感细腻润滑;鸡肉风味佳,个体大小适宜,对于三口之家的家庭来说乃的选择。
土鸡蛋慢慢成了消费者的“新宠”,在这种市场差异化需求下,越来越 多的养殖户或养殖企业开始发展地面散养和林地放养蛋鸡,如何在平养或散养的环境下提高蛋鸡产蛋率和产蛋数,将是育种工作面临的新挑战。
肉用种鸡如何提高产蛋量
肉用种鸡开产期除要求产蛋多、 所产蛋合格率高、 耗料少、 种蛋受精率高、 所孵的雏鸡健壮外，还需防止肉用种鸡过肥、 过瘦， 以使种鸡保持良好的体况和繁殖性能。
肉用种鸡一般在 24 周龄产蛋率达 5%， 此时为开产， 鸡开产后产蛋量会直线上升。为提高肉用种鸡的产蛋量，在饲养管理上应做好以下几方面工作。
1保温与防暑
一般情况下， 冬、 夏两季蛋鸡的产蛋量较低。
冬季开放式鸡舍的保温性差， 舍内寒冷， 母鸡必须通过加大摄食量和分解体内脂肪来御寒，这不仅导致母鸡体质下降，而且影响饲料报酬率。若引进的雏鸡羽毛杂乱，可能是商品代自繁的雏鸡，不是父母代所生产维生素Ｃ可提高种蛋冬春至次年的初夏，是鸡产蛋和孵化的旺季，孵化率的高低，与种蛋的质量有关。夏季当气温超过 27℃时， 鸡的呼吸、 心率加快，饮水量增加， 采食量减少， 产蛋量下降， 其所产蛋变小、 壳变薄， 所以， 冬季保暖、 夏季防暑对确保种鸡产蛋量相当重要。
喂料雏鸡在开食定要先饮水，在限饲之前要保证不停水、不控料，给雏鸡提供一个舒适的生长环境。
育成阶段，要求饲养员按照周报表提供的料量，及时准确地投喂下去，尽量做到、均匀。另外，饲养员要灵活掌握拨料时间，尽量保证每只鸡采食到基本相当的料量。
育雏标准是要求第 5 周末称重时，体重要略高于推荐体重，均匀度要不 75%。
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