春季露地种植韭菜的管理方法及注意事项
1、施足底肥
菜和其他作物不同，韭菜在种植后可以生长5-6年，所以并不能像其他作物在种植前施足底肥就可以，在每年春天都要施足底肥。底肥可选择肥力持久长效的豆饼、芝麻饼、棉籽饼等再加入充分腐熟的农家肥，将混合好的底肥均匀的撒在事先开好的沟内，将底肥撒入沟中后，沟深15公分左右。
2、中耕松土
在每年韭菜返青后，
韭菜种植价格
春季露地种植韭菜的管理方法及注意事项
1、施足底肥
菜和其他作物不同，韭菜在种植后可以生长5-6年，所以并不能像其他作物在种植前施足底肥就可以，在每年春天都要施足底肥。底肥可选择肥力持久长效的豆饼、芝麻饼、棉籽饼等再加入充分腐熟的农家肥，将混合好的底肥均匀的撒在事先开好的沟内，将底肥撒入沟中后，沟深15公分左右。
2、中耕松土
在每年韭菜返青后，要中耕松土，防止土壤板结。在韭菜返青后，将地上的枯叶杂草清理出去，配合中耕松土，将畦面耧平，使韭菜植株基部更好的接受阳光照射，不仅可以提高地温，还可以促进韭菜植株返青，防止杂草生长。
3、剔根培土
对于生长三年以上的韭菜，在开春后，要对韭菜进行剔根培土的管理工作。剔根的目的是将那些枯死和细弱的分蘖去掉，保留生长健壮的韭菜分蘖。培土是在韭菜新根萌发前进行，韭菜在收割后鳞茎盘的位置为慢慢向移动，所以在每年的春天和每次收割后都要对韭菜进行培土。韭菜培土的高度可根据韭菜跳根的高度来决定，将土质肥沃的沙壤土在过筛后，堆在韭菜根部。
4、水肥管理
春季对韭菜浇水的水量和次数要根据土壤墒情和天气特点来决定，在对韭菜浇水时，要小水灌溉，以免大水漫灌影响韭菜生长。等到韭菜收割茬后可追施收割肥，一般在韭菜收割后可根据韭菜长势追施1-2次肥料，在追肥时要在收割3-4天后，韭菜伤口痊愈后再追肥，追肥时可选择氮肥或者是人粪尿，在追肥后结合同时进行。
5、病虫害防治
每年春季是韭菜地蛆危害为严重的时期，因此在4月份左右的时候一定要做好韭菜地蛆的防治工作，可每亩喷洒2.5%菊酯乳油2000倍液进行喷洒，或使用2%阿维菌素乳油500毫升稀释成1000倍液进行灌根，都可以有效地蛆。
经过研究发现，很多种植韭菜的农民们存在着一个误区，都认为韭菜不需要怎么费心费力的去管理，只要春天或者秋天管理一下就行，其他时候根本不用管，可实际上这样的观念是不对的，要想韭菜产量越来越好，必须要做到一下方面。
想让产量好，夏季也是一个不容忽视的季节，就像人们种树一样，前期不管不顾，能不能长成大树谁也不能肯定，所以说想让韭菜好，夏天就一定要重视，因为前期管理很重要，这种菜不同于其他的，生长期短，但是在夏天气候热，储存养分比较快，如果管理好了，还能起到养护根部的作用，当根部好了以后，到了秋天能收割的时候，肯定产量不会差。
具体如何做也很简单，首先时夏天不能去割韭菜，原因也很简单，夏天气候多热，若果贸然的收割了，很容易让韭菜蹭蹭的上涨，上涨可能看起来是好事，但是涨得太快就没时间储存养分，我们为了让后期更好，前期不能贸然去动韭菜，再加上韭菜成熟了后会长芯，如果不想留种子，那么就需要掐掉，因为养分保存很重要。
后来看，夏天雨水也多，在下雨时韭菜生长的很快，这样子就容易让韭菜徒白增长，涨得太快了也就会倒伏，这种现象肯定是不好的，因为一旦如此，就会让韭菜增加，所以在夏天一定要用心照顾，避免韭菜发生这种现象，更多的用来储存养分，那么到了丰收的时候，提高秋天的产量。
所以我认为，韭菜要想好好种，夏天这个季节一定要用心，比如倒伏的时候，可以在就菜地的两头打上木桩，然后用长棍子横起来，在菜地两边拦着，这样会在一定程度上防止这种现象的产生，病虫害什么的也会减少。秋天韭菜要想产量高，细节上一定要做好了，那么大家有什么意见，欢迎留言一起讨论。
韭菜的种植可以分为直播和分株移栽的方式。如果是种子直播的话，那么在春季的时候播种是好的。老辈人的经验就是当青蛙开始鸣叫后的3-4周的时候就可以播种育苗了。直播的方式可以采用露地开沟条播。而采用育苗直播的话，则可以直接撒播，等到了七月下旬到八月上旬的时候就可以移栽了。看起来直播的方式要轻松一些，但是占地时间比较长，并且苗期的时候不方便管理。而育苗在移栽这样是要费时费力一些，可是这样不仅能节约用种，移栽以后苗也容易保全。虽然当年的韭菜产量低，但是后面每年的产量却要明显高于直播的，所以好是选择育苗、移栽为合适。
在播种的时候还需要注意一点，那就是韭菜种植的寿命一般只有一年，因此在挑选种子的时候应该选择的、饱满的种植，并且要是新种子，而不能是陈年的老种子。
当韭菜种植出苗以后，植株长到20㎝左右，并且已经有5-6片叶子的时候，就可以考虑定植了。挖韭菜苗的时候，要把它的幼苗整齐挖出来，并且剪掉部分的叶子。如果根部过长，就要把其根部剪掉，只要留下3-4厘米长就可以了。然后就挖深穴栽种，用土覆盖上，栽种好了还要记得要浇水，这样有利于缓苗。
因为移栽的时候是在夏季，这个期间的温度比较高，并且雨水也多，所以需要注意防涝，一面造成韭菜苗烂根、死苗。在定植好了以后，还要记得及时浇水，以促进植株的生长。一般在定植的韭菜苗长出新叶的时候就要开始施肥了，可以追施尿素或者是酱饼肥，在施肥的同时还要记得浇水。
韭菜种植条件
1.温度
韭菜是耐寒耐热的蔬菜品种，比较喜欢冷凉一点的环境，种子发芽的适合温度在12度以上。
2.光照
韭菜耐阴性较强，光照过弱，会导致产量低。光照过强，会导致差。中等强度的光照适宜。
3.水分
空气相对湿度可保持百分之六十到百分之七十。
4.土壤
种植韭菜的土壤ph值为5.5到6.5，韭菜需肥量大。
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