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微波解冻是利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦
低温高湿解冻机的原理肉类是在温度很低的情况下，湿度大概在98度左右的环境下解冻。解冻非常高。过程就是现将大块肉打孔放置，用机器监测冻肉表面的中心温度，按照系统所检测的温度自行调节合适解冻的温度和湿度；并且在肉制品温度发生变化时，解冻机系统也会自动调
猪肉解冻设备厂
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视频作者：山东中汇制冷设备有限公司
微波解冻是利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦
低温高湿解冻机的原理肉类是在温度很低的情况下，湿度大概在98度左右的环境下解冻。解冻非常高。过程就是现将大块肉打孔放置，用机器监测冻肉表面的中心温度，按照系统所检测的温度自行调节合适解冻的温度和湿度；并且在肉制品温度发生变化时，解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度，大大节省了劳动力、人力和物力，提高了工作效率。
低温高湿解冻机的解冻参数：
1、解冻产品：牛羊肉产品（-18℃）20-25KG/块。
2、不同规格重量的产品解冻过程中，需先考虑小包装产品再从小到大依次解冻。
3、解冻后的保鲜温度为6 ±1℃。 解冻过程中温度自动转换，设有高温过载提醒。
4、解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致，每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。
5、解冻后原料肉的汁液流失率约小于2%。
山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.
解冻优越
通过跟踪食品的温度，重量，色泽中从解冻出满意的产品
强大的程序控制
解冻的过程是自动化制定的结果，plc微电脑控制让您在界面上了解，解冻中温度控制解冻多阶段解冻，每阶段、温度范围1~18℃。根据不同产品设定。
简便的操作，合理的结构各种功能较比如 加湿机、气热流组合流畅、便于管理。
美观的产品,产品的外观为304不锈钢板精心加工，内部明快卫生。
合理的配置
可以根据甲方的要求而装备，各种配套产品如推车货架以及流水线等。
目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中，存在原料肉解冻环节中的控制，解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的，从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此高湿低温节能解冻技术成为。
低温冷冻肉解冻机主要特点
1、解冻高
解冻过程中，肉类始终处于低温状态，细菌等不会发生增长现象，不会带来肉质腐坏，影响食用的问题。
2、产品的失重率低
