蔬菜切半机
对于自助餐店有了解的朋友们，都会知道自助餐店里有好多食物都是需要切片的，比如莲藕、土豆、淮山、萝卜等等。人工切！无论是对店面大小，客流量多少来说都是不太经济的。就好比，店面小客流量大的，就要请多名切工才可以达到需求，本来店面就小，多人的话更显拥挤了，会给客户带来压抑感，带来用餐感受不好等问题，反之也是。
切瓣机
简单描述：物
全自动蔬菜切半机定制
蔬菜切半机
对于自助餐店有了解的朋友们，都会知道自助餐店里有好多食物都是需要切片的，比如莲藕、土豆、淮山、萝卜等等。人工切！无论是对店面大小，客流量多少来说都是不太经济的。就好比，店面小客流量大的，就要请多名切工才可以达到需求，本来店面就小，多人的话更显拥挤了，会给客户带来压抑感，带来用餐感受不好等问题，反之也是。
切瓣机
简单描述：物料从高速旋转的转盘中心孔投入，在离心力的作用下滑向外圈内壁作匀速圆周运动，当物料经过装在切向的固定刀片时，被切成片状。
简单结构：主要由圆筒机壳、回转叶轮、刀片和机架组成。
工作原理：以一定速度（约260r/min）回转的叶轮带动料块作圆周运动，使得料块在离心力的作用下被抛向机壳内壁，此离心力可达到其自身重量的7倍，使物料紧压在机壳内壁并与固定刀片作相对运动，此相对运动将料块切成厚度均匀的薄片，切下的薄片从排料槽卸出。因此，离心式切片机也称为离心式切割机。
新型切瓣机要解决的技术问题是，针对上述现有技术存在的问题，提供一种适用于家庭使用的一种手摇切瓣机。使用这种切片机产生出来的切片呈螺旋片状。整体连结性好，切片厚薄均勻，且避免了刀具伤手的问题。本实用新型的技术解决方案是一种手摇螺旋十豆片切片机，包括套筒、刀片架、刀片、弹簧，其特点是,还设置有手摇转动装置、上盖、出料口和底座，弹簧安装在套筒内底部，套筒内壁上设置有两条对称轴向槽，刀片架为一圆环，刀片架安在套筒内并与轴向槽相配合，形成可滑动式连接，刀片固定在刀片架上，手摇转动装置安装在上盖上，手摇转动装置包括曲柄和转轴，曲柄连接在转轴的外端上，转轴的内端延伸为轴针，出料口和底座安装在套筒下端。本实用新型具有设计新颖，结构简单，小型轻巧，操作省力。方便安全的特点，其切片呈螺旋片状，整体连结性好，切片厚薄均勻，不会产生碎片，且避免了刀具伤手的问题。本实用新型不仅能用于土豆切片，亦可以用于萝卜、番薯等块茎类蔬菜的切片。
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