食品饮料业:车间、无菌室、更衣室、库房及生产器具等消毒灭菌，是广大食品厂进行HACCP标准生产、净化空气、杀菌消毒的有力保障。
养殖业:室内养鸡、动物饲养、无菌接种、栽培等出臭消du、杀菌净化空气。
库房:粮食、禽蛋、水果、蔬菜、肉制品、水产品等空气消毒，防腐保鲜。
其他:各行业凡是室内空气需要消毒，消除异味防霉保鲜的均可用臭氧消毒机处理。
确认臭氧发生器的额定标注产
外置式臭氧发生器
食品饮料业:车间、无菌室、更衣室、库房及生产器具等消毒灭菌，是广大食品厂进行HACCP标准生产、净化空气、杀菌消毒的有力保障。
养殖业:室内养鸡、动物饲养、无菌接种、栽培等出臭消du、杀菌净化空气。
库房:粮食、禽蛋、水果、蔬菜、肉制品、水产品等空气消毒，防腐保鲜。
其他:各行业凡是室内空气需要消毒，消除异味防霉保鲜的均可用臭氧消毒机处理。
确认臭氧发生器的额定标注产量，是使用空气源标注的还是使用氧气源标注的。因为臭氧发生器使用氧气源时臭氧产量要比使用空气源的产量大一倍甚至更多，二者造价几乎也差一倍。因此选购臭氧发生器时供求双方应沟通避免产生误差。4208V1：楼宇所需消毒的体积V2：新风量C：所需臭氧浓度（ppm）0。切勿以价格为主要衡量依据。5、备用机:对于连续工作不许停机的场所，选购臭氧发生器时应有备用机。按两用一备，一用一备的原则购置。
为了能更好的选择臭氧发生器，首先介绍一点关于臭氧和臭氧发生器的基本知识。
臭氧浓度单位：
国际通行用体积百分比浓度标称臭氧浓度。1%空气源臭氧浓度为12.9mg/L。1%氧气缘臭氧浓度为 14.3mg/L。
卫生消毒界习惯用ppm做单位。即体积百万分之一。对于空气中的臭氧，1ppm=2.14mg/M3。
臭氧发生器出口的臭氧浓度。一般以ppm或mg/L做单位。1ppm=0.00214mg/L。
沿面放电式电极：臭氧发生器的出口浓度较低，一般在60-80ppm（空气源时一般小于20PPM）。
间隙放电式电极：臭氧发生器的出口浓度较高，一般在25000-40000ppm。
食品加工企业大多数使用紫外线照射消毒，然而紫外线不像臭氧具有弥漫性，可渗透到加工人员工作服中的各个不问，所以臭氧对工作服消毒是合理，有效的方法。在20m2封闭的室内挂好工作服，在地上洒些水。臭氧设备在接受本报记者采访时称，只有加大宣传力度，让更多的食品企业了解臭氧杀菌的优点、掌握“臭氧杀菌的成本并不高”的事实，才能让更多的食品企业使用这种经济实惠、运行成本低廉的杀菌武qi。利用3g/h的臭氧发生器，工作3～4h即可达到8～10（10-6）的浓度，可达85%杀灭率的消毒效果。
利用臭氧水杀菌新技术可避免传统产品加工工艺对产量带来的不利影响，并且可提高产量，降低生产成本。该工艺适用于自动化程度较高的连续生产线，从臭氧水喷淋杀菌至无菌包装的工艺操作均需在洁净车间内进行。为了水费和设备维护费之间的平衡，系统设计时多数采用冷却塔水或热交换器饮用水(无悬浮固体、氯化物<。在冷冻食品的冻前处理中，通过臭氧水喷淋杀菌对水产制品的卫生指标起到了很好的控制作用，例如在出口冻虾仁加工生产中，其改造后的新工艺流程如下： 原料虾→ 冰水清洗→ 去壳、分级→ 低温漂洗→ 消毒浸泡→ 臭氧水喷淋杀菌→ 单体速冻→包冰衣→ 包装→ 冻藏。
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