做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
炒货机
椒盐核桃技术
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炒货机使用方法:
（一）、液化气加热型（R型系列）炒货机使用方法：
1、使用前请检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。
2、在液化气罐上安装低压阀，接上供气软管。接通电源。
3、旋转取下滚筒前的封口盖，装入物料，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，再打开液化气罐阀门并点火，开始炒制。调节煤气大小来控制火力大小。
4、炒制完毕，关闭液化气罐阀门和电机旋转开关。在滚筒口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，食物自动出锅并过筛分离。
5、使用完毕，必须检查关闭气源和切断电源，操作人员方可离开。
（二）、电加热型（D型系列）炒货机使用方法：
1、使用前请检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。然后接通电源。
2、旋转取下滚筒前的封口盖，装入食物，再旋转装上封口盖，然后先打开电机开关，再打开加热开关，设定温度，开始炒制。调节温控仪可以设置加热温度。
3、炒制完毕，依次关闭加热开关和电机开关。在滚筒口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机逆转开关，食物自动出锅并过筛分离。
4、使用完毕，必须检查关闭电源，操作人员方可离开。
炒货机保养方法与操作
1.炒货机使用时检查设备底部的进风通道及机箱顶部排风口.以免影响散热通风。
2.根据需要炒制的产品来进行温度调节加热时间。注意炒货应考虑滚筒预热时间。
3.当滚筒达到设定温度时通过进料斗向滚筒内投放被炒制品。
4.注意进料斗的承重不得超过10kg。过载会导致进料斗变形。
5.严禁长时间干烤滚筒。
6.禁止用手或身体其他部位接触加热区域。
7.炒货机设备运转过程中。请勿将手或其他物体伸入滚筒内。
8.炒制完成时。先按“旋转停止”按钮滚筒停止后再按“出料开关”
9.加工结束后。将定时旋钮旋至“OFF"位置，停止加热。并关闭总电源。
10.在清洁保养前，必须先切断电源。
11.轻微的污垢，只要用柔软的干布擦拭即可。油污或严重的污垢用中性洗涤或去污粉擦拭后，在用柔软的干布擦拭即可。
12.严禁用溶剂擦拭机体。
13.严禁用水直接冲洗机体，以免机体进水而发生电路故障。
14.经常保持整个炒货机的清洁，以免蟑螂等虫子进入设备内部，造成机器失灵。平时不用时，切断总电源。
