江苏牧牛赞餐饮管理有限公司坐落在环境优美的苏州常熟，公司团队强大；旗下经营的牛犊家餐饮深受消费者喜爱和追捧，拥有庞大的人才体系，从研发到管理到市场运作都有着健全的流程系统。有实力和能力让每一个跟随我们团队的员工和加盟商通向成功之路。
牛肉汤香料的配方:要制作出美味的牛肉汤来吃，那么我们需要准备好香料才行，需要八角六粒，甘l草25克，草l果，丁香，沙姜，陈皮各5克。
牛肉汤加盟连锁店
江苏牧牛赞餐饮管理有限公司坐落在环境优美的苏州常熟，公司团队强大；旗下经营的牛犊家餐饮深受消费者喜爱和追捧，拥有庞大的人才体系，从研发到管理到市场运作都有着健全的流程系统。有实力和能力让每一个跟随我们团队的员工和加盟商通向成功之路。
牛肉汤香料的配方:要制作出美味的牛肉汤来吃，那么我们需要准备好香料才行，需要八角六粒，甘
l草25克，草
l果，丁香，沙姜，陈皮各5克。然后一起装入到小布袋中，再选择加老姜50克，放入到清水2500克中煮上半小时之后，我们再选择在其中加入生抽1000克，老抽250克，白糖200克，玫瑰露酒150克煮沸就可以了。
淮南牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄
l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。
淮南牛肉汤的制作方法：
做法一食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：1、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。 [4] 做法二食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。步骤：1、牛肉汤煮开。2、粉丝泡开。3、豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。4、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。6、牛肉摆上，兑牛肉汤，撒点香菜，滴加香油。
经营之道-淮南牛肉汤
开店一直都是很多创业者的梦想，但是传统店投资大，需要过硬的技术，让很多创业者望尘莫及。牛犊家淮南牛肉汤的出现，简单、快捷。吸引了众多人们的青睐，丰富多样的菜品，满足不同人群的需求，开一家牛犊家淮南牛肉汤加盟店的优势在哪里？
牛犊家淮南牛肉汤的总部以简单化、标准化流程，完整的技术，为消费者呈现细腻的口感。牛犊家淮南牛肉汤的经营者不需要经验，不需要聘请大厨，无季节限制，无人群限制，无口味限制，无营业限制，是牛犊家淮南牛肉汤笑傲群雄的方法。其实有牛犊家淮南牛肉汤这样的加盟，不管开在哪都能火爆整个城市。
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面的各种压力，很多人已是身心疲惫，一顿饭过后生活始终要继续，胡氏淮南牛肉汤全新的美食体验，让每一位走进牛犊家淮南牛肉汤加盟店的顾客，都能真正静下来享受一顿丰盛的美食。在消费力强劲的消费市场，快餐绝
l对是一个潜力巨大行业，这一点，从大街小巷越来越多各式各样的快餐店就可以看出来，民以食为天，快餐市场永远都不会饱和。在投资创业信息满天飞的今天，许多投资开快餐店的人创业成功，并因此改变了人生的轨迹，获得一份财富事业。
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