1、如果打算开面馆的话位置好在办公楼或者学校大型超市附近,附近的上班族和学生还有居民是我们的主要消费群体,不管是午餐还是早餐都是我们的主要客户。
2、饮食生意味道是关键,面馆不需大厨,建议是自己学得技术,成本口味自己控制,不受制于人。
3、面积不需太大,3、40平方已经是非常大了,一是店面小一点相对来说租金也便宜些,二是店里小一些直观看上去人多热闹,不冷清,现在人都
襄阳老河口牛肉面培训
1、如果打算开面馆的话位置好在办公楼或者学校大型超市附近,附近的上班族和学生还有居民是我们的主要消费群体,不管是午餐还是早餐都是我们的主要客户。
2、饮食生意味道是关键,面馆不需大厨,建议是自己学得技术,成本口味自己控制,不受制于人。
3、面积不需太大,3、40平方已经是非常大了,一是店面小一点相对来说租金也便宜些,二是店里小一些直观看上去人多热闹,不冷清,现在人都是喜欢凑热闹。
襄阳牛肉面或许许多地方也有,但是这在襄阳的牛肉面才能代表着正宗。大街小巷看到这碗前后制作不到一分钟的牛肉面却火爆异常,这碗面是真正的融入到了襄阳人的骨子里了。
麻辣鲜香的般配结合,了消费者的味蕾,市面上一些牛肉面店的生意很红火,很高,不少的创业者有经营一家牛肉面店的想法,在开店之前要考虑的就是加盟前景,那么襄阳牛肉面加盟怎么样牛肉面技术轻松学,大把财富轻松赚。
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明察秋毫见微知著。市场微小的迹象往往孕育着巨大的变化。
更新观念引导消费。预测着眼于未来,消费影响生产,生产决定消费,生产引导消费,因此要不断更新观念,改革,不能几十年一贯制生产、经营某些老产品。
灵感常存敏感永在。预测市场,往往受到某种现象的启发,产生了灵感,从而引发出新的设想。
透过现象抓住本质。在餐饮业中存在着跟风现象,这股风使得餐饮业出现了三分之一赚钱,三分之一持平,三分之一亏损的格局,所以我们在预测时,应避免盲目性。
联系历史符合逻辑。某种新兴小吃从无到有,开始时销售量大幅度增长,但是以后增速逐渐减慢,但不能简单的认为这是需求萎缩,而是要联系实际,观察是什么原因导致的。
高瞻远瞩胆大心细。市场预测不能谨小慎微,要站得高,看得远,大胆联想,细心调查,凭着一种雄心壮志,锐意开拓。
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