让我们一起来看看吧!家常烧饼的制作方法:准备食材:300克锐马面粉,3克糖,7克盐,1个鸡蛋,3克酵母粉,5克胡椒粉练习步骤:1.油酥烧饼之所以能尝起来如此软脆,主要是因为添加了油酥。在制作烧饼的时候,添加油酥是非常重要的,这也是制作油酥烧饼的关键。制作油酥烧饼的方法很简单。首先,准备30克面粉,加入胡椒粉,搅拌均匀,然后倒入30克热油,用筷子再次搅拌均匀,后冷却并加入5克盐。如果
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让我们一起来看看吧!家常烧饼的制作方法:准备食材:300克锐马面粉,3克糖,7克盐,1个鸡蛋,3克酵母粉,5克胡椒粉练习步骤:1.油酥烧饼之所以能尝起来如此软脆,主要是因为添加了油酥。在制作烧饼的时候,添加油酥是非常重要的,这也是制作油酥烧饼的关键。制作油酥烧饼的方法很简单。首先,准备30克面粉,加入胡椒粉,搅拌均匀,然后倒入30克热油,用筷子再次搅拌均匀,后冷却并加入5克盐。如果想要烧饼更有滋味一些的话,可以在制作油酥的时候加入胡椒粉、十三香或者五香粉。
2、可以加入任意自己喜欢的配菜。●●●麻酱花卷面粉300克酵母3克麻酱适量香油适量盐适量1.酵母用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团。2.放置温暖处发酵好。3.芝麻酱用香油调开,加盐搅匀。4.发面团放置案板上揉均匀,按扁。5.用擀杖擀开。6.擀成拨椭圆形的片。7.刷匀芝麻酱。8.从外慢慢卷起。9.卷成条状。10.切开,每两个摞在一起,上下捏着拉长。11.一边转180度,再合上成花卷,饧15分钟。12.入开水锅,中火蒸20分钟。13.关火,静置3分钟后揭盖。
【芝麻烧饼】主要材料:面粉300克,水170克,酵母2克,油20克油酥(面粉80克,茴香1勺,盐一勺,食用油60克)【详细做法】:一步:碗里加入170克温水,2克酵母,20克食用油,搅拌均匀,酵母融化。第二步:加入300克面粉,再加2克食用盐,增加面的筋性。第三步:搅拌成面絮状,搅拌至没有干面粉即可。第四步:下手把面絮揉成光滑的面团,盖上醒发至2倍大。第五步:下面调一个油酥,碗里加入80克面粉,2克盐,锅里倒入60克油,小火加热把炒熟的茴香渣倒进油里
4、昨天晚上卤好的肉,放在汤汁中浸泡了一夜,已经入味;5、肥瘦加上肉皮一起切碎,装入盘中后,再将汤汁放上两小勺搅拌均匀;6、所有的准备工作做好后,将卤肉碎、香菜碎、青椒丁都塞到芝麻烧饼里,即可食用了。烧饼香肉酥烂,有肥肉也不腻,回味无穷。7、成品图。外面酥脆里面软嫩的烧饼,塞上卤肉蔬菜碎后,浓郁醇香有的风味。[面片西红柿鸡蛋汤]主要食材:馄饨皮切成宽条、西红柿1个、鸡蛋1个、清水、小葱、香菜、生抽、盐、香油适量制作过程:1、馄饨皮切成适当的宽条,全部抖开。2、西红柿用火烧一下,冲凉水去皮、去蒂,然后切成小丁备用。
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